Vegetariánske jedlá (recepty chronologicky)

Tento recept pochádza z časopisu Apetit, ale je upravený podľa našej chuti. Inak je to...

Cuketová praženica

Praženica s tenkými kolieskami cukety a cibuľkou.

Tofu na cibuľke

Tofu opečené s cibuľkou na olivovom oleji.

Krémové zapečené zemiaky (vegan)

Nebojte sa toho množstva korenia - nejde o preklep :-). Táto dávka je akurát na normálny...

Zapekaná fazuľka

Zelená fazuľka zapečená so zemiakmi, dochutená majoránkou.

Heinz garlic pasta

Penne s fazuľkami Heinz, paradajkou a cesnakom.

Ranný šalát s ovsenou kašou

Ranný šalát vylepšený ovsenou kašou.

Kolieskový karfiol

Zapekaný karfiol s cottage cheese, tvrdým syrom a kolieskami mrkvy.

Zrnkový chlieb

Celozrnný chlebík z domácej pekárne s dvoma druhmi semiačok.

Avokádové chuťovky

Tofu praženica s kurkumou

Pôvodný recept mám od MUDr. Bukovského, po rokoch som ho už prispôsobila našej chuti...

Dip z pečených paprík a orechov

Prílohy

zaujímavá kombinácia...

Pšenová ovocná kaša

Raňajky

Pšeno sparíme horúcou vodou 3x. Pšeno zalejeme vodou 3 dcl a varíme kým vsiakne všetku...

Slané trojuholníčky (vegan)

Toto jednoduché celozrnné kysnuté cesto sme už plnili kadečím. V závere receptu sú ďalšie možnosti.

Linecké cesto orechové (vegan)

Inšpirované knihou Biokuchařka Hanky Zemanové. So základnou "hmotou" sa dá rôzne experimentovať - nahradiť napr...

Ovocný šalátik

Šaláty

A k mojemu dnešnému šalátu z kyslej kapusty pribudol ešte jeden šalátik ale ľahší = ovocný.....

Cícerové guľôčky (vegan)

Veľmi sladká indická cukrovinka. Indovia z tejto dávky urobia asi 7 veľkých guľôčok (asi ako golfová...

Jogurt s litchi a mandarinkami

Toto nie je naozaj žiadny umelecký recept... Ale bude sa hodiť tým, ktorí sa rozhodli...

Ríbezľový koláč z makovej múky

Koláče

Tento koláč z múky z makových výliskov je osviežujúcim nedeľným koláčikom. Nezaťažuje, nedráždi a má...

Mrkvový chlieb z tekvicovej múky

Toto je u nás najobľúbenejší paleo chlebík vhodný na raňajky alebo desiatu. Chlebík je bez lepku,...

Nakladaný hermelín

Máme radi syry na rôzne spôsoby. Tento mávame pripravený na rodinné posedenia.

Nakladané syry

Stále špekulujem čo na Silvestra aby bolo k pivku a vínečku. Chcela som niečo iné, ...

Mrkvový šalát s kapary

Šaláty

Fantastická, absolutně neznámá, nová, neotřelá chuť mrkve.

Vegetariánske lečo

Lečo s vajíčkom na cibuľke s údeným tofu.

Grönkål

Dusený ružičkový kel s cesnakom a syrom.

Špirálky Snabb

Cestovinové špirálky s cibuľkou a tvarohom, posypané petržlenovou vňaťou.

Zemiaky so zeleninou

Varené zemiaky s cuketou, cesnakom, paradajkou a cibuľou.

Olleho jabĺčka

Olleho jabĺčka so syrom, jogurtom a vlašskými orechmi.

Krémová brokolicová polievka s krutónmi

Túto polievku si rýchlo obľúbila celá naša rodina. :)

Pirohy plnené hubami a syrom

Ravioli s ricottou a píniovými jadierkami

Pôvodný recept je od Jamie Olivera, ale cestoviny som robila podľa svojho receptu :-) tak ochutnajte...

Krémová špenátová polievka

Polievky

túto polievku som robila po prvý krát ale všetkým chutila dúfam že bude aj vám:)

Liaty perník (vegan)

Koláče

Inšpirovala som sa knihou Cukroví a moučníky tentokrát zdravě! od Elišky Škvařilovej a Jiřiny Borkovej. Dávka...

Cestoviny s orechami a sušenými paradajkami

Toto je trochu upravený a podľa našej chuti doplnený recept z knihy Martina Pyca Rauscha a zároveň...

Pistáciové matcha keksy s brusnicami a goji

Pripravíme suroviny na cesto.

Tofu v špenátových listoch so šošovicou, hubami a cesnakovou omáčkou