Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Bravčový bôčik s krémovou tarhoňou so zeleninou

Bravčové mäso

V profesionálnych kuchyniach sa mäso pripravuje už takmer výlučne len metódou sous vide. V domácnostiach ho možno nahradiť pomalým dusením v uzavretej nádobe v rúre....

prazdny

Jednoduchá fit koložvárska kapusta

Hovädzie mäso

Tento recept pre vás pripravila Lucka, Fitrecepty. Pre všetkých milovníkov jedál z kyslej kapusty tu mám tentokrát pripravený recept na zjednodušenú verziu koložvárskej kapusty bez vrstvenia, ako inak, než vo fit podaní....

prazdny

Hrnčekový jogurtový koláč

Koláče

Mám veľmi rada tvarohové koláče. Hľadala som zdravšiu, menej kalorickú aj lacnejšiu alternatívu a úpravou...

prazdny

Jednoduchá malinovo-tvarohová torta

Torty

Túto malinovú tortu som piekla pre môjho vnúčika Deniska k narodeninám....

prazdny

Kváskové palacinky

Dezerty

Nápad, ako využiť nadbytočný kvások som našla na FB v jednej kváskovacej skupine.

prazdny

Rebarborový koláč so špaldovou múkou (HIT)

Koláče

Recept som našla v brožúrke Recepty D - Špaldové recepty

prazdny

Vajnorské kapustníky podľa Igora Roya

Slané chuťovky

Pravé vajnorské kapustníky nám upiekol režisér, scenárista, spevák, moderátor a riaditeľ Vajnorského divadla Igor...

prazdny

Jablkový deň a noc

Dezerty

Po turistickej vychádzke nám dobre padol ku káve.

prazdny

Šľahačkové pudingáče

Dezerty

Pre milovníkov koláčov, ktoré sa určite vyrovnajú aj tým najlepším krémovým zákuskom.

prazdny

Kváskové bosniaky

Chlieb

Pôvodne to mali byť žemle na cigánsku, ale keďže som použil chlebovú múku, sú také...

prazdny

Jablkové šľahačkové rezy

Dezerty

Korpus: Vyšľahám do peny celé vajcia s kryštálovým a vanilkovým cukrom. Prilievam olej, mlieko....

prazdny

Karfiolová polievka s morčacím vývarom

Večera

Polievky sú moja chvála i slabina. Hovädziu ma moje dve dobré víly naučili ako prvú....

prazdny

Držkový paprikáš s bravčovým kolenom a hlivou

Bravčové mäso

V dnešných Slovenských dobrotách ochutnáme držky s bravčovým kolenom a hlivami.

prazdny

Kuracie stehná pečené s jablkami

Kuracie mäso

Pre nás je to veľmi chutný obed.

prazdny

Vývar z kohúta

Večera

Polévka je naprosto jednoduchá, obyčejná, vařily ji už naše babičky a nejen z drůbeže...

prazdny

Bezlepkový tvarohovo-čučoriedkový koláč s mandľovou posýpkou

Koláče

Čučoriedky sú ovocie v našich končinách celoročne dostupné....

prazdny

Jednoduchý demikát

Bezmäsité jedlá

Demikát sa varil najmä v oblastiach, kde bol rozvinutý chov oviec a o kvalitnú bryndzu nebola núdza....

prazdny

Šamrole s parížskou šľahačkou

Dezerty

Lístkové cesto rozbalíme a rozrežeme na 8 pásov.

prazdny

Najlepší kysnutý koláč s čerstvým ovocím

Koláče

Najjednoduchší kysnutý koláč s čerstvým ovocím aký poznám. Pravý babičkovský, plný čerstvého, sladučkého šťavnatého ovocia...

prazdny

Hermelínový šalát s vajcom

Bezmäsité jedlá

Výborný šalát na raňajky alebo ako pohostenie pre návštevu.

prazdny

Jednoduché bryndzové pirohy

Cestoviny

Kilo zemiakov v šupke uvaríme v osolenej vode domäkka. Scedíme, necháme vychladnúť, ošúpeme a...

prazdny

Tradičný slovenský bryndzovník

Bezmäsité jedlá

Keby recept na tradičný bryndzovník zapadol prachom, bola by to veľká škoda. Pretože tento slaný koláč je dokonalý....

prazdny

Kuracia pečeň na paprikách

Hlavné jedlá

Veľmi chutný recept na prípravu kuracej pečene. Výhodou je, že sa k tomuto jedlu hodí...

prazdny

Tvarôžkový koláč

Slané chuťovky

Jednoduché a chutné pohostenie pre návštevu, alebo len taká chuťovka k vínku alebo pivu.

prazdny

Rebarborový džem s bazou

Využite sezónu rebarbory a bazy a spojte tieto dve rastlinky do výborného džemu.

prazdny

Vynikajúci perníkový koláčik

Koláče

Kúpila som si novú formu, tak som ju chcela vyskúšať ...

prazdny

Kozľacina s okrou v paradajkovej omáčke

Hlavné jedlá

Na marinádu dáme do misky kyslú smotanu, pridáme dva strúčiky cesnaku, ktorý nakrájame nadrobno a...

prazdny

Jemná teľacia sekaná Bankov

Hlavné jedlá

Teľacie mäso je v mojich spomienkach spojené s obľúbenou pochúťkou môjho otca, B. P. Plnená teľacia hruď....

prazdny

Jablká v snehovej perine

Koláče

Koláčik výbornej chuti, šťavnatý, stále ešte z našich jabĺk....