Šošovicový prívarok videorecept
Toto jedlo je jedno z mojich obľúbených zo slovenskej kuchyne. Zakaždým keď ho uvarím, si tým
pripomeniem svoje detstvo. Je to proste Zobraziť celý popisToto jedlo je jedno z mojich obľúbených zo slovenskej kuchyne. Zakaždým keď ho uvarím, si tým
pripomeniem svoje detstvo. Je to proste veľmi jednoduché a chutné teplé jedlo, ktoré vás zasýti.
Zdroj: Recept z môjho blogu cesminazuenal.blogspot.com
porcií
tepelná úprava
Postup
-
1
Šošovicu si už vopred namočíme na 2 hodiny, aby trocha napučala a aby sa rýchlejšie uvarila. Ďalej si pripravíme aj všetko ostatné, čo budeme potrebovať.
- 2
Na troche oleja dáme zosklovatiť na drobno pokrájanú cibuľu. Potom pridáme šošovicu, zalejeme 1 litrom vody, pridáme bobkové listy, korenie, mletú rascu a soľ podľa potreby. Necháme variť, kým šošovica celkom nezmäkne. Kľudne môžete nechať variť až kým sa niektorá šošovica začne už rozvárať.
- 3
Z múky a mlieka si spravíme zátrepku, ktorú následne vylejeme do prívarku. Celé necháme pomaly spolu povariť cca 15 minút. Podľa potreby ešte dosolíme. A nakoniec už len dochutíme troškou citrónovej šťavy alebo octom. Ja dávam väčšinou citrón, s tým mi chutí viac.
- 4
Ku prívarku si môžete upiecť volské oko, párok alebo napríklad fašírku :-) Každý podľa chuti. Prajem dobrú chuť !
- 5
Dalšie moje recepty nájdete aj na mojom blogu cesminazuenal.blogspot.com a na Youtube
Tiež Šošovicový prívarok:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
Redakčné tipy z Varechy
Najklikanejšie
recepty, videá a články
- 2
U nás sa šošovicový aj kelový robia ako u vás. A Cesmínke vďaka za pripomenutie - šošovicový som už dávno nerobila. Napravím!
Mama občas pridá aj smotanu na varenie do šošovicového prívarku, ale ja nezvyknem, podla mňa to nieje nutné :-) No ale čo sa týka kelového prívarku, tak ti musím povedať že ho robí mama tak isto ako ty vravíš. Ten robí so zápražkou, ale aj s červenou paprikou a aj kocky zemiakov tam nakrája :-)
Som rada, že som ta navnadila🙂 Ahooj