Parená knedľa v domácej pekárničke

Postup

1. 1

   Do nádoby pekárničky nalejeme zohriate mlieko, jedno vajce, olej a nadrobené čerstvé droždie. Počkáme kým začne droždie pracovať.
2. 2

   Potom prisypeme múku a zapneme pekárničku na program cesto. Po vykvasení vyberieme cesto a prenesieme ho na pomúčenú dosku. Cesto rozdelíme na dva rovnaké diely a vytvarujeme ich do tvaru knedle.
3. 3

   Medzitým, čo knedle kysnú si pripravíme hrniec s vodou, do ktorého dáme parák. V hrnci necháme zovrieť asi 200 ml vody.
4. 4

   Keď voda vrie, vložíme knedľu. Paríme ju 20 minút zakrytú. Počas parenia NIKDY neskladáme pokrievku, lebo by knedľa klesla. Po 20 minútach parenia odstránime pokrievku a knedľu ešte na paráku popicháme špajdľou.