Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Bezlepkova bublanina

Koláče

Mám dcéru, ktorá je na bezlepkovej diéte, tak skúšam všetko možné aj nemožné.

prazdny

Falošná treska

Bezmäsité jedlá

Tento recept som našla náhodou.

prazdny

Hrachový prívarok so zelerom

Bezmäsité jedlá

Suchý hrach preberieme, umyjeme a namočíme cez noc do studenej vody. Na druhý deň pridáme...

prazdny

Pórový prívarok so smotanou

Bezmäsité jedlá

Umytý a očistený pór nakrájame na podlhovasté kúsky, vložíme do vriacej vody, osolíme a uvaríme....

prazdny

Šalátový prívarok

Bezmäsité jedlá

V zohriatom masle rozmiešame múku, zalejeme ju mliekom a vývarom z kostí, povaríme a dochutíme...

prazdny

Šafranovo– maslová omáčka

Bezmäsité jedlá

Na roztopenom masle necháme krátko restovať šafran, podlejem vínom, pridáme vývar, korenie a povaríme....

prazdny

Starohorský zemiakový prívarok

Bezmäsité jedlá

Zemiaky očistíme, pokrájame na kocky a dáme variť do vody. Pridáme vegetu, bobkové listy...

prazdny

Špenátový prívarok

Bezmäsité jedlá

Mrazený špenát necháme čiastočne rozmraziť. Nasekáme ho na kúsky. Na oleji necháme do svetložlta opražiť...

prazdny

Prešovský prívarok

Bezmäsité jedlá

Cukety nahrubo nakrájame, trochu osolíme a necháme „vypotiť". Medzitým speníme na oleji cibuľu, pridáme...

prazdny

Zeleninový prívarok

Bezmäsité jedlá

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu a cesnak, pridáme nastrúhanú alebo na malé kocky nakrájanú zeleninu,...

prazdny

Zemiakový prívarok

Bezmäsité jedlá

Zemiaky umyjeme, očistíme a nakrájame na kolieska. Vložíme do osolenej vriacej vody spolu s bobkovými...

prazdny

Kurča na kyslej kapuste

Kuracie mäso

Tento recept som si upravil na základe jedného receptu z časopisu život.

prazdny

Lokše

Bezmäsité jedlá

Tento recept mám od jednej babky z Grobu, s ktorou som raz cestovala. A tá...

prazdny

Šišky

Koláče

Je celé more receptov na ne, ale ja mám osvedčený tento recept. A keďže je...

prazdny

Jahodový koláč

Koláče

Tento recept máme už roky. Je veľmi dobrý a sladký, hlavne v dobe leta.

prazdny

Drožďová nátierka

Bezmäsité jedlá

Mám rada nátierky, dajú sa pripraviť do zásoby a jedna z mojich obľúbených je aj táto....

prazdny

Langoše (kysnuté v chladničke)

Bezmäsité jedlá

Tento recept mám už asi 25 r. zo Slovenky a iné ani nerobím. Viem, ...

prazdny

Rezeň na pekáči

Hovädzie mäso

Tento recept mám už 30 rokov a dala mi ho moja krsná mama v Hlohovci. Nepripravujem ho...

prazdny

Mrkvový prívarok

Bezmäsité jedlá

Umytú očistenú mrkvu nakrájame na malé kocky. Vložíme ju do vriacej osolenej vody a uvaríme...

prazdny

Kapustový prívarok s paradajkami

Bezmäsité jedlá

Kapustu zbavíme hlúbovitých častí a nakrájame na rezance. Na masti dozlata opražíme nadrobno nasekanú cibuľu...

prazdny

Jablkový krehký koláč

Koláče

Tento recept mám z časopisu život z pred 30tich rokov ked ho upečiem za pol hodinu su...

prazdny

Syrová roláda špeciál

Bravčové mäso

Tento recept mám od svojho brata a lepšiu syrovú roládu som ešte nejedol. Pripravujem ju výlučne pri...

prazdny

Fazuľovica trochu inak

Bravčové mäso

Fazuľu uvaríme v kuchte, alebo deň vopred namočenú v hrnci so soľou, príp. vegetou...

prazdny

Roláda z lístkového cesta

Bravčové mäso

Túto roládu robievam pri rodinných oslavách. Príprava nezaberie veľa času a je dobrá.

prazdny

Máčané mäso

Bravčové mäso

Toto mäso som mala pripravené v chladničke po narodený dcérky a neprekvapila ma žiadna nečakaná návšteva....

prazdny

Králičia šunka

Večera

Žiadne umeliny, žiadne emulgáty, čisté šťavnaté mäsko z vlastného chovu, mňam :-)

prazdny

Kapustový prívarok

Bezmäsité jedlá

Očistenú a umytú kapustu nakrájame na rezance, vložíme do vriacej osolenej vody a varíme. Na...

prazdny

Kalerábový prívarok

Bezmäsité jedlá

Kaleráby očistíme, umyjeme a nakrájame na malé kocky. Vložíme ich do vriacej osolenej vody a...

prazdny

Studené predjedlo

Bravčové mäso

Toto predjedlo robím veľmi rada, lebo každému chutí. Najčastejšie ho robím pri rodinných oslavách a...

prazdny

Fazuľový prívarok

Bezmäsité jedlá

Fazuľu na noc namočíme do studenej vody. Na druhý deň ju uvaríme spolu s bobkovým listom...

prazdny

Mäso s mozočkami

Bravčové mäso

Tento recept robievam najčastejšie na zabíjačku, pretože mám čerstvé mleté mäso a je pripravené...

prazdny

Babkine vajíčka

Bezmäsité jedlá

Ďalší recept od babičky svokričky, ktorým si ju pripomínam, aj keď už 5 rokov nie...

prazdny

Jednoduchá, zdravá polievka od starkej Marky

Bezmäsité jedlá

Varila ju moja milovaná starká Marka a mala neuveriteľnú chuť, ako ostatne všetko, čo varila...

prazdny

Vajíčkový nárez v syrovom obale

Bravčové mäso

Tvrdý syr zabalíme do mikroténového vrecúška a dáme ho variť do vody približne na 25 až 30min....

prazdny

Kuracie prsia s údeným mäsom

Bravčové mäso

Kuracie prsia naklepeme cez foliu. Posolíme, okoreníme a krátko neháme odstáť. Na každý...

prazdny

Rýchly ananásový koláč

Koláče

Ananás pokrájame na drobné kúsky a pridáme aj šťavu. Vmiešame múku, práškový cukor, vajíčka, ...