Úžasný pudingový koláč fotorecept

janka1710 - fotkajanka1710, 26. júla 2010
Úžasný pudingový koláč (fotorecept)
Foto: janka1710
35 minút
príprava
30 minút
na 200 °C

Suroviny

5 ks
200 g
200 g
1,5 čl
0,7 dcl
0,4 dcl
1 l
2 ks
500 ml




Postup

  1. 1

    Najskôr si uvaríme puding podľa návodu. Misku s pudingom vložíme do studenej vody, aby nám čo najskôr vychladol. Občas premiešame.

    Úžasný pudingový koláč (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Medzitým ako sa puding chladi si pripravíme cesto. Oddelíme žĺtka od bielok a vyšľaháme tuhý sneh.

    Úžasný pudingový koláč (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Žĺtka vymiešame s práškovým cukrom. Pridáme olej, vodu a nakoniec polohrubú múku zmiešanú so sódou bikarbónou. Nakoniec zľahka zamiešame sneh z bielkov. Cesto si rozdelíme na dve polovice.

    Úžasný pudingový koláč (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Jednu polovicu cesta zafarbíme kakaom. Bledú časť vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech.

    Úžasný pudingový koláč (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Potom pomaly nalejeme na bledé cesto tmavé.

    Úžasný pudingový koláč (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na cesto nalejeme puding a dáme piecť do vyhriatej rúry približne na 30minút. Po upečení necháme koláč úplne vychladnúť a polejeme ho kyslou smotanou zmiešanou s práškovým cukrom. Nakoniec koláč posypeme grankom a dáme ho do stunúť do chladničky (aspoň 4hodiny).

    Úžasný pudingový koláč (fotorecept) - obrázok 6

Diskusia k receptu

martina34
Janka, ty si tuším odfotila ten môj koláčik, piekla som ho v nedeľu :-)
alexdidi
Je to naozaj výborný koláč, ale na Varechu už bol pridaný niekoľkokrát...naposledy asi predvčerom?!
hadixawa1
ta vrchná fotka sa uplne odlišuje koláča, ku ktorému je popis. Niekde nastala chyba.
sandratamer
@hadixawa1 , určite nenastala chyba. Ten koláč robievam, a presne takto vyzerá aj môj. Ten puding klesne dolu a cesto pekne vystúpi na povrch.
zyzy12
je super ja už ho robím roky a vždy má úspech
tetuska
robievam tento koláč, len puding používam farebný - jahodový alebo malinový, dávam ho malou lyžičkou pravidelne na cesto, je to zaujímavejšie a farebnejšie...
celka
Taky znám ten koláč. Je výborný.
45katka1
Ja ten kolac robievam tiez uz davno,len puding nevylejem na cele cesto....ale uvarim si 2pudingy....cokoladovy a jahodovy...jedno aky,len aby boli 2 farby a ked je cesto na plechu..lyzicou davam na cesto pugingove kopky pekne do riadku a striedam farby.Potom je ten puding velmi pekny farebny,ked cesto je zlte a plus 2farby pudingov.:-)
allstar
No tento receptík sa mi páčil a akurát sa koláčik pečie uvidím ako sa podarí.
cinkla
No vidite, tolkokrat uz bol zverejneny, tolki ho peciete a ja ho nepoznam. Slubujem - dohonim zameskane a co najskör upeciem. Recept i fotodokumentacia vyzeraju bajecne. Dakujem Janka 1710, ze si ho zopakovala.
allstar - aky bol ten Tvoj pudingovy kolac ? Stoji za to sa s nim potrapit ?
evia
ja som dnes vyskúšala tento nový recept a neviem, kde som urobila chybu, lebo okraj môjho koláčika je presne taký istý ako na úvodnom obrázku, ale len okraj. V strede sa mi puding prepadol dolu a na koláči mám samé vlny ako v mori. Jednoducho cesto sa pudingu ustúpilo. Kde som spravila chybu?
dogagador
tiez si neviem predstavit, ze by ten puding zostal na ceste a neklesol na dno, fyzika nepusti, alebo ano? alebo pouzivate puding, co sa nevari? ci musee? nechapem to, aj ked som to este nikdy neskusala a tiez vidim tento recept prvy raz...
mimid
no som zvedavá, čo z toho bude. okolo mna poskakovali dve deti neustale "maminka? maminka?", tak som v strese vyliala smotanu na uplne horuci koláč....
andy2012
dnes som ho upiekla..je krásny aj chutný,ale čo mi vadí je,že je mi príde dosť mastný...neni to predsa len vela 7 dcl oleja? alebo som asi velmi vymastila plech :-(
klarinkas
nedá mi nereagovať na posledný príspevok, recept si vždy prečitam najmenej dvakrát, a hned porovnavám množtvo ingriedencii, ak by si to urobila aj ty tak by si nedala otázku na množstvo oleja. Predsa 0,7 dcl a 7 dcl nie je to iste. Čítať, čitať, čítať.... povedal....
mata3636
@andy2012 - ty si naozaj dala do toho koláča 7dl oleja? a ešte ti aj bol chutný? tak to si teda neviem predstaviť
sisi20061
ja dávam 1dcl vody a 1dcl oleja cukor a múka po 250g :) cesto robím žlté a puding čokoládový ten dávam po lyžičkách,,,a malú zmenu mám aj v plnke :vyšlahám 2 pr.šlahačky podľa návodu a pridám 2 kyslé smotany ....mňamkové sladko-kyslé