Potešenie vegetariána

Postup

1. 1

   Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme na kocky nakrájanú sójovú salámu. Pridáme nakrájanú papriku, kečup, osolíme, okoreníme, v prípade potreby podlejeme vodou a podusíme do mäkka.
2. 2

   V hrnčeku rozšľaháme vajce so smotanou, osolíme a vlejeme k paprikovo-salámovej zmesi. Miešame do zhustnutia.
3. 3

   Podávame so zemiačkami ozdobené posekanou pažítkou.