Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

Stane sa mi, že keď kúpim na pohľad krásne , veľké hrozno, nesplní moje očakávanie. Je kyslé...

Mechelebe

Viem, že názov znie trošku zvláštne a nič nikomu nenapovedá, ale vznikol jedného pekného dňa,...

Fazuľkové závitky

Fazuľke sa nám tento rok na záhradke darí, tak pridávam do zbierky ďalší recept... :-)))

Svieža nepečená torta

Torty

na tento recept som prišla len tak náhodou, keď som bratovi k jeho 30-tim narodeninám išla...

Piškót s ovocím

Dostala som želírovací cukor a keďže džemy robím klasickým spôsobom, nevedela som čo s ním...

Hermelínove rezne s naloženými hubami

5dl naložených hríbov, (pôvabnica fialová, muchotrávka červenkastá, rýdziky), hermelín, vajce, mandle, strúhanka, hl. múka, olej na vysmážanie....

Zemiakové slivkové knedle

Cestoviny

Nedá mi aby som v dobe hojnosti ovocia neponúkla tieto knédle, plnené slivkami. Robím ich aj s...

Moskovské peľmene

Hovädzie mäso

Letná cuketová polievka

Polievky

Cuketu umyjeme, odkrojíme konce a nakrájame na približne centimetrové kolieska, dáme do hrnca a zalejeme...

Hubový rožok

V dnešnej dobe, keď máme veľa húb zostanú nám "gumové" rožky, spotreboval som ich...

Čalamáda s červenou cviklou

Ďalšia fantastická čalamáda, určite vás nesklame a v zime si na nej pochutíte.

Hubová praženica

... všade rastú, tak sme sa do lesa vybrali aj my a fakt rastú. Tak...

Pomarančová kôra v cukre pre @zitar

Je ideálne mať chemicky neošetrené pomaranče, ale pretože sa u nás nerodia a neošetrené tu neobjavíme, treba...

Kandizované ovocie, pomarančová kôra

Dezerty

Má sa použiť zrelé, ale tvrdé ovocie, alebo pomarančová kôra.

Steaky z panenky, gratinované zemiaky a hubová omáčka

Veľmi chutné jedlo, ktoré sa hodí na slávnostnejšie príležitosti. Takúto príležitosť si však môžeme pripraviť...

Mrkvová polievka s obláčikmi

Komerčný recept. Tak toto je recept mojej maminy. Ako dieťa som ho milovala. Vždy, ...

Koláč lenivej gazdinky

Tento koláčik je veľmi rýchly a dobrý. Dá sa piecť z čerstvého ale i zaváraného ovocia. Trocha...

Grilované kurča

jednoduchý spôsob ako si doma ugrilovať kurčiatko...

Sviatočná ryba

Kedysi po revolúcii som si kúpila krásnu, kuchársku knihu, čo strana to farebné obrázky lahodiace...

Mrkvové šatôčky-celiatické

Objavila som tento recept niekde v časopise a pretože je tam mrkva tak som sa ho rozhodla...

Oškvarková nátierka

Naša oblubena pomazanka aj keď nie najzdravšia

Cviklový šalát s jogurtom

Šaláty

Je to osviežujuce jedlo zdrave a chutne. Prosim vyskušajte a budete spokojne.

Pečená zeleninová torta

Večera

Bola som na trhu, nakúpila zeleninu a upiekla z nej tortu. S pečenými zemiakmi vznikol celkom dobrý...

Prašnice ako mozoček

Večera

Cibuľu opražíme do ružova, pridáme prášnice pokrájané na na kocky, korenie a dusíme. Potom pridáme vajce a...

Pečeňova nátierka s hubami

Nátierky

Huby nadrobno nakrájame a udusíme s korením. Zmiešame s pečeňovým syrom, nadrobno pokrajanou cibuľou, posolíme a pokvapkáme...

Kuracie mäsko na cibuľke

Kuracie mäso

Tento recept je najobľúbenejším jedlom mojich detí. Keď boli ešte menšie, tak som im ho...

Solivarská mačanka

Čítala som tu jeden recept na mačanku, ale ja ju robím trocha ináč... možno Vám zachutí...

Nakladanie sušených paradajok

Prílohy

Rajčiny nakrájame na plátky a jemne posolíme a dáme sušiť do trúby na 50. -60 stupňov Celzia...

Plnená paprika

jednoducho mňam.

Ryža so zeleninou

Jednoduché, chutné a zdravé.

Uhorkový šalát s cesnakom

Nikdy som nevedela spraviť šalát, ktorý by chutil aj mne aj priateľovi. Ako keby tam...

Dukátové buchtičky s vanilkovým pudingom

Podľa mňa obľúbené jedlo všetkých generácii.

Ultraľahký jablkový koláč s rumovou omáčkou

V miske si zmiešame cukor, muku, prdopeč, sol a škoricu. Pridame vajíčka a vanilku. Dobre vymiešame.

Kávenky - bezlepkové rezy

Dezerty

Pri pečení medovej krémešky na meninovú oslavu mi zostali štyri bielky. Preto som sa rozhodla vyskúšať...

Paprikáš z bravčového srdca