Zelerové tyčinky

Name: Zelerové tyčinky
Prep time: 20 min
Cook time: 18 min
Total time: 38 min
Yield: porcií
Ingredients: zeler, 250 g; múka polohrubá, 250 g; syr tvrdý, 250 g, - napr Eidam tehla; palmarín, 250 g; vajce, 1 ks; soľ; soľ morská hrubozrnná

tedko, 4. decembra 2010

Tento recept mám z nejakej kuchárskej knihy a už niekolko krát som ich piekla a teraz ich spravím na vianoce namiesto pukancov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

20 minút
príprava

18 minút
na 180 °C

Suroviny

250 g	zeler
250 g	múka polohrubá
250 g, - napr Eidam tehla	syr tvrdý
250 g	palmarín
1 ks	vajce
	soľ
	soľ morská hrubozrnná

Postup

1
Do preosiatej muky zamiešame nastruhaný syr,palmarín pokrájaný na menšie kusky, nastruhaný zeler a soľ.Vypracujeme hladké cesto,ktoré na pomučenej doske rozvaľkáme na plát hrubý asi 3 mm.
2
Celú plochu cesta potrieme rozšľahaným vajcom,osolíme hrubou soľou a rádielkom rozdelíme na tyčinky široké 1,5cm.Tyčinky rozložíme na vymastený plech a v horúcej rúre upečieme.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

pivonka

pivonka 4. decembra 2010 o 14:42

Nezvyčajný recept. Moja dcéra zeler veľmi obľubuje, najbližšie vyskúšam, už je v KK. Vyzerá to na slanú variáciu lineckého pečiva, takže asi aj chvíľu vydrží.

@zareaguj

Pekný komentár