Hrozienkové kocky

vierocka63 - bez fotkyvierocka63, 3. decembra 2010

Tento kolac robievam na vianoce,mam ho zo stareho kalendara

Suroviny

160 g
120 g
1 cl
2 ks
0,5 dcl
70 g, na varenie tmava
110 g, zomlete
60 g
  na ozdobenie
Plnka:
150 g
120 g, zomlete
120 g
0,5 dcl
50 g, na varenie tmava
1 balicek
Poleva:
230 g
3  Pl
3 Pl,vriaca

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Maslo s cukrom a so skoricou vymiesame do peny,postupne pridame 2 zltk,rum a nahrubo postruhanu cokloladu a premiesame.Nakoniec primiesame tuhy sneh vyslahany z bielkov a zomlete orechy premiesane so struhankou.Cesto vylejeme na vymasteny a hrubou mukou vysypany plech s rozmermi25 krat 35cm,vlozime do vyhriatej rury a upecieme.Vychladnute cesto prerezeme.Jednu cast potrieme plnkou a druhu cast dame na vrch.Potomzatazime doskou a nechame do druheho dna postat.Potom kolac nakrajame na kocky 2,5cm,polejeme polevou a ozdobime kandizovanym ovocim.S upecenym cestom pracujeme opatrne,lebo je velmi krehke.

  2. 2

    Plnka:Hrozienka umyjeme,zomelieme na masovom mlynceku a zmiesame so zomletymi orechami,s cukrom,rumom,postruhanou cokoladou a vanilkovym cukrom.Pridame tolko vlaznej vody,aby bola plnka stavnata a dala sa natierat.

  3. 3

    Poleva:Praskovy cukor vymiesame s citronovou stavou a vriacou vodou na hladku polevu.Podla potreby mozno pridat este1 lyzicu vody.

Diskusia k receptu

lubjak
Mam pusu plnu slin,toto urcite vyskusam,dakujem
anina43
výborný šťavnatý koláčik, všetky suroviny super, dik za receptík
jatanika
toto je super... ale deťom to napiecť nemôžem :-))) ...naozaj liter rumu? Nemali tam byť decilitre?
pivonka
Už je v KK, veď Vieročka rum isto upraví. "Cybička se vloudí" niekedy každému.
voz12
To som asi zle porozumela,alebo naozaj ide do tohoto koláča 1l rumu

emica
prekvapko to vypada dobre aj ked tam nie je foto urcite vyskusam pisem si do kk
huck
najskor nakrajame na kocky a potom polejeme glazurou ?
vierocka63
Jezis naozaj som myslela 0,5dcl,nechcem nikoho opit a myslim, ze by to potom bol plavajuci kolac.Upravim.A este k tej poleve-polievam v celku a potom nakrajam
evanaaa
Musela som sa smiať, ako ste sa zhrozili, že liter rumu, to už by bola konkurencia pre " Opitého Izidora ", a ozaj by nebol rum v koláči ale koláč v rume.