Slovenská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Bravčová krkovička na cibuli s kapiou

Bravčové mäso

Od istého času mám rád mäso keď je mäkké a nemusím ho naťahovať, ako žuvačku...

prazdny

Pikantný guláš na čiernom pive

Hovädzie mäso

Toto je guľáš, všetko pred tým to boli zemiaky s mäsom! Tak ma pochválil jeden z...

prazdny

Chlebový posúch podľa @Havino

Chlieb

Recept som spomínala synovi. Pýtal sa ma, či som ho už robila. Nechce skúšať...

prazdny

Husacia pečienka na klasický spôsob

Večera

Jeseň sa spája s burčiakom, husacinou a lokšami. Syn mal chuť na husaciu pečienku....

prazdny

Strapačky s kyslou kapustou pre Tatuša

Hlavné jedlá

Nikdy sa nestretli; dokážem si moje krajšie a lepšie JA, dcérku Angeliku, otca Tatiho a...

prazdny

Plnené lángoše

Večera

Dnes som robila plnené lángoše so salámou a syrom, inšpirovali ma k tomu trhy, ...

prazdny

Šípkový lekvár z čistených šípok

Dezerty

Šípky zbierame po prvých miernych mrazíkoch v čistom prírodnom prostredí. Najlepší, najzdravší ale aj najprácnejší...

prazdny

Čerstvá paprika plnená šunkou, vajíčkom a syrom

Bravčové mäso

Obrala som v záhrade všetku papriku. Korene som vytrhala. Spravila som lečo, niečo som...

prazdny

Bryndzové kocky so zemiakovo-cibuľkovou plnkou a slaninou

Večera

Dostala som od susedky domácu bryndzu a prošuto. hneď som vedela, že bude môj obľúbený...

prazdny

Lokše s makom a čerešňami

Dezerty

Veľmi jednoduché a chutné jedlo. plnila som ich s mletým makom a čerešňami.

prazdny

Rodinný vlašský šalát

Šaláty

Z času na čas ma napadne urobiť tento fajn šalátik, čomu sa moja rodinka iba poteší,...

prazdny

Kuracie prsia s balkánskym syrom

Hlavné jedlá

Mal som už dlho v chladničke balkánsky sýr. potreboval som ho minúť. Tak som ho...

prazdny

Vysmážaný dubák

Bezmäsité jedlá

Včera som bola znovu na hubách. Žiaľ, išli sme z domu až o pol jedenástej....

prazdny

Bravčové srdce na vajcovom chlebíku

Bravčové mäso

Tento recept mám tiež od uja Paľa. Je to veľký maškrtník, čo sa týka slaných...

prazdny

Zemiaková kaša s batátom - pepito mash potatos

Bezmäsité jedlá

Nápad skombinovať klasické zemiaky so sladkými (batatas) vznikol sporadicky. Suseda sa mojej lepšej ½ posťažovala, ...

prazdny

Štrúdľa pre lenivých

Koláče

Je to vlastne koláč na plech, veľmi chutný a jednoduchý, plnky možno ľubovoľne meniť.

prazdny

Krkovička v župane

Bravčové mäso

Kto má rád krkovičku príde na svoje, keď vyskuša tento recept.

prazdny

Sviečková na smotane

Hovädzie mäso

Som Polka a preto ma desí, že mám používať mäkčene a dĺžne ako to tu vídim...

prazdny

Bryndzové nekysnuté pagáčiky

Bezmäsité jedlá

Piekla som bryndzové pagáčiky-nekysnuté a celkom nám chutia. Ak sa Vám zapáčia vyskúšajte. Je to...

prazdny

Pagáče kapustové bezlepkové, zmenené na posúch

Bezmäsité jedlá

Alebo ako sa aj majster tesár niekedy utne. V televízii mi Kamila Magálová pripomenula kapustové pagáčiky....

prazdny

Starkin maslový jablčník

Koláče

Tento recept som zdedila po mojej milovanej starkej, ktorá vedela piecť úžasné koláče aj keď ich...

prazdny

Baranie mäso na spôsob diviny

Večera

Z knihy Dobrá kuchárka Márie Hájkovej. Takisto môžeme postupovať pri jahňacom mäse. Je výborné.

prazdny

Polievka z rýdzikov

Bezmäsité jedlá

Už konečne rastú:-) Teraz určite spozornejú milovníci húb. Včera ma syn prekvapil. Doniesol...

prazdny

Vysmážaná bedľa jedlá

Bezmäsité jedlá

Kým si muž so synom pochutnávali na polievke z rýdzikov, ja som smažila bedľu.

prazdny

Jadrovníky v praženici s prílohou pico de gallo

Bezmäsité jedlá

Sezóna paprík je ešte v plnom prude a tak je nadostač aj ich jadrovníkov (viem, že...

prazdny

Bravčové koleno na pive s pórom

Bravčové mäso

Bravčové koleno naň je tu viac receptov no na takýto nie je. Varil som ho pred...

prazdny

Orechový mriežkovaný koláčik

Koláče

Orechy sú moje orechové :-) - to je jedno aký druh. Preto ich veľmi rada...

prazdny

Zemiaková baba alebo haruľa na plechu

Bezmäsité jedlá

Dnes som na obed robila zemiakovú babu alebo po našom haruľu na plechu. Takto robievam a...

prazdny

Náš kotlíkový guláš

Hlavné jedlá

Keď nám už skončilo leto, začala jeseň, využili sme ešte jednu krásnu slnečnú nedeľu na...

prazdny

Závin s pudingovo-kososovo-jogurtovou plnkou

Koláče

Do misky som preosiala 500 g hladkej múky špeciál. Z vlažného mlieka som odobrala do malej...

prazdny

Falošná škvarková nátierka z fazule

Bezmäsité jedlá

Ostala mi fazuľa z iného pokrmu, mala som suchú bielu varenú, ale kľudne sa dá použiť aj...

prazdny

Brokolicová polievka s hráškovým pyré

Bezmäsité jedlá

Brokolicu umyjeme a rozdelíme na ružičky, vložíme do hrnca zalejeme vodou, ale len tolko, aby ledva zakryla...

prazdny

Jahodové knedle

Dezerty

Tak , knedle miluju malý aj veľký.

prazdny

Kysnuté tvarohové šišky bez miesenia

Večera

Niečo sladké pre labužníkov a aj pre tých, čo neobľubujú miesenie kysnutého cesta... toto je úplne...