Makové koláče

Makové minizáviny z kyslej smotany fotorecept

Name: Makové minizáviny z kyslej smotany (fotorecept)
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: porcií
Ingredients: múka hladká, 550 g; cukor práškový, 2 PL; soľ , 1 ČL (na chuť); Palmarin, 250 g; smotana kyslá , 300 ml (16 %); mak , 150 g (podľa potreby); lekvár slivkový , 4-5 PL (podľa potreby); cukor práškový

olinecka, 1. októbra 2019

Makové minizáviny z kyslej smotany (fotorecept)

Foto: olinecka

Tieto záviny sú jednoduché, zvládne ich aj začiatočník, výborná pochúťka ku káve alebo k čaju.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#makovékoláče #cesto #kyslásmotana #mak #koláče #smotanovécesto #makováplnka

30 minút
príprava

20-25 minút
na 200 °C

Suroviny

Cesto:
550 g	múka hladká
2 PL	cukor práškový
1 ČL (na chuť)	soľ
250 g	Palmarin
300 ml (16 %)	smotana kyslá
Plnka:
150 g (podľa potreby)	mak
4-5 PL (podľa potreby)	lekvár slivkový
Na posypanie:
	cukor práškový

Postup

1
Pripravíme si suroviny na cesto a plnku.

2
Múku preosejeme do väčšej misy, pridáme cukor, soľ, na menšie kúsky pokrájaný Palmarin a kyslú smotanu.

3
Vypracujeme hladké cesto, ktoré zabalíme do potravinovej fólie a dáme do chladničky aspoň na 1-2 hodiny stuhnúť.

4
Vychladené cesto preložíme na pomúčenú pracovnú dosku a rozdelíme na tri rovnaké časti. Pripravíme makovú plnku - mletý mak dáme do misky, pridáme slivkový lekvár a premiešame tak, aby nebola plnka riedka. Cesto rozvaľkáme natenko do tvaru obdĺžnika, na spodnú časť dáme makovú plnku tvorítkom, alebo nožom urobíme zárezy na vrchnej časti cesta viď, foto.