Cuketové placky
Cuketové placky

Cuketové placky so slaninou fotorecept

ancicka - fotkaancicka, 25. septembra 2019
Cuketové placky so slaninou (fotorecept)
Foto: ancicka

Recept z babkinej kuchárskej knižky na môj spôsob. Väčšinou sa tam neuvádza gramáž, no ja to napíšem podľa seba. Uvádzaná je tekvica, ja som robila z cuketky.

15
porcií
20 minút
príprava

Suroviny

1 ks stredná
3-4 ks
4-5 strúčikov
2 ks (surový)
200 g domáca
2 ks
6-7 kopcovité PL
 čerstvá
podľa chuti
podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Cuketu ošúpeme, prekrojíme na polovice a zbavíme jadierok. Nastrúhame nahrubo, osolíme a necháme asi 15-20 minút odstáť. Pustí šťavičku. Ak by sa vám zdalo, že veľa, tak treba scediť, ja som ju nechala tak.

    Cuketové placky so slaninou (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Medzitým si opražíme pokrájanú slaninku s cibuľou.

    Cuketové placky so slaninou (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Postrúhame na jemno zemiaky, pridáme vajíčka, pretlačený cesnak a podľa chutí korenie.

    Cuketové placky so slaninou (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Pridáme múku, ja som použila celozrnnú a premiešame.

    Cuketové placky so slaninou (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Do cesta pridáme opraženú slaninku bez masti a na drobno nakrájanú pažítku.

    Cuketové placky so slaninou (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Na panvičke opekáme placky z obidvoch strán do zlatova. Keď máme kvalitnú panvičku, netreba ju mastiť, lebo so slaninkou sa do cesta dostane aj trocha masti.

    Cuketové placky so slaninou (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Dobrú chuť!

    Cuketové placky so slaninou (fotorecept) - obrázok 7

Diskusia k receptu

7 komentárov k receptu
Placky upečené , pochválené, zjedené. mastní aj za ušami ale spokojní. trochu som vylepšila majoránkou. super papání. dík.m.

Pridaj komentár k receptu: