Polievka Titanic, krémová hrášková, skrátka jednoduchá verzia Potage Saint Germain
Táto skvostná polievka v plnej verzii, asi o 50% náročnejšej, sa vraj podávala na Titanicu....
Medovníkový vianočný likér
Dobre vychladený s chuťou karamelu, čokolády a medovníkového korenia tak to je vôňa a chuť Vianoc......
Kura zaneprázdnenej ženy
Toto kura však môžu pripravovať i muži a pritom pozerať športový prenos. Stihnú navariť a neujde...
Nivovo– paprikové šamrolky
Lístkové cesto rozvaľkáme paličkou. Trubičky na šamroly jemne potrieme olejom a rezané plátky cesta navinieme smerom...
Chlebíček z bielkov a kandizovaného ovocia
Mala som veľa bielkov v chladničke, tak som upiekla biskupský chlebíček z bielkov a sušeného...
Závin s kelom, paradajkami a syrom
Kel rozdelíme po listoch, vyrežeme stredovú žilu a v horúcej vode povaríme do mäkka.
Šatôčky s hubovou plnkou
Lístkové cesto rozváľame paličkou a nakrájame vlnkovým kolieskom na štvorce so stranou 10 cm.
Kornútiky plnené špargľou
Do vriacej vody pridáme soľ, cukor a nakrájaný citrón. Necháme rozovrieť a vložíme umytú a...
Hovädzie na kyslo
Toto je náš starý rodinný recept. Veľmi jednoduchý, veľmi rýchly a veľmi, veľmi dobrý. Možno sa to...
Ľahký kysnutý koláč (základné cesto)
Ľahký, pretože je bez vajec a príprava je na oleji, nie na múke. Ľahšia manipulácia....
Šunka domáca
br. pliecko nakrájame , sol a cukor rozpustíme v 0, 1 dcl vody a zalejeme...
Mandľový koláč s marcipánom
Tento koláč ma naučila babička. Pri rodinných oslavách robím hneď dva :)
Tuniakový šalát
Tento šalátik robil cez týždeň Tibor Mattyašovský pod názvom "Ensalada rusa" v relácii Bez servítky. My...
Špikové kosti s chrenom a šalotkou
Špikové kosti okoreníme a osolíme. Polejeme olejom a na plechu ich dáme piecť asi 10–15 minút....
Konfitované jahňacie lýtko
Jahňacie lýtko našpikujeme rozmarínom a cesnakom. Osolíme, okoreníme a necháme marinovať 5–6 hodín.
Lasagne - nelasagne
Tieto lasagne sú kombináciou receptu, ktorý som sa naučila od mojej priateľky a vylepšeniami, ktoré...
Beef sushi
Pyré: Hrušky umyjeme a očistíme. Odstránime kôstky. Nakrájame na veľké kusy. Na rozpustenom masle...
Zelerové pyré
Mám rada stopkový zeler, bol kúpený, čakal na svoju príležitosť v chladničke. No tak...
Vanilkové rožky
vianoce bez vanikových rožkov si nevieme v našej rodinke predstavit, su fajne.
Kokosové crème brûlée , Dvojfarebná pena a Jahodové tiramisu
Kokosové crème brûlée: Kokosové mlieko a smotanu dáme do hrnca variť. V miske si premiešame ručne...
Hovädzie kocky na koňaku so zeleninovou prílohou
Vynikajúci obed, to je neuveritelné, ako to koňak nádherne zafarbil a dal výnimočnú chuť....
Košíčky z kuracích pŕs
Dneska som skusila tento sposob zapekania kuracieho masa. Maso bolo chutne, zapekalo sa vo vlastnej...
Rybka a la italiano a šľahačkové zemiaky :-)
Dvakrát do týždňa robím doma rybku a teraz som si vymyslela recept podľa toho, čo som...
Chrumkavé tofu
Tofu nakrájame na rezance, mozu byt aj kocky, hrubka tak cca aby sa nepolamali, ...
Čerešňové rohlíčky - croissants
Napad na tieto rozky mam od @marianne69. Pred par mesiacmi Marianna spominala na velmi dobre ceresnove...
Perníkové guľky
Ak vám náhodu, tak ako mne ostane zvyšok perníka (pečený v celku, nie malé koláčiky)...
Citrónové vločky
Chystala som sa piecť klasické linecké koláčiky, ale ako som vyberala z police múku a cukor,...
Vianočné medovníčky
Tento rodinný recept je starý vyše 80 rokov. Strážim ho ako oko v hlave. Viem,...
