Tvarohová bábovka pre kávičkarov fotorecept

Name: Tvarohová bábovka pre kávičkarov (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: porcií
Ingredients: tvaroh, 250 g; vajcia, 4 ks; cukor práškový, 250 g; olej, 5 PL; maizena , 1 PL alebo solamyl; káva instantná, 3 KL; krupica detská , 5 PL; prášok do pečiva, 1 ks; soľ, trošku; cukor vanilkový, na posypanie

pacik, 14. apríla 2011

Tvarohová bábovka pre kávičkarov (fotorecept)

Foto: pacik

V našej rodine veľmi obľúbená bábovka. Dnes som ju piekla preto, že som konečne nabrala odvahu vyskúšať novú, už pol roka doma skladovanú silikónovú Zobraziť celý popisV našej rodine veľmi obľúbená bábovka. Dnes som ju piekla preto, že som konečne nabrala odvahu vyskúšať novú, už pol roka doma skladovanú silikónovú formu.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

40 - 45 minút
na 160 potom 150 °C

Suroviny

250 g	tvaroh
4 ks	vajcia
250 g	cukor práškový
5 PL	olej
1 PL alebo solamyl	maizena
3 KL	káva instantná
5 PL	krupica detská
1 ks	prášok do pečiva
trošku	soľ
na posypanie	cukor vanilkový

Postup

1
Nachystáme si suroviny a pozbierame odvahu k použitiu silikónovej formy.

2
Ušľaháme si tuhý sneh z bielkov, trošku soli a dvoch PL cukru.

3
V druhej nádobe šľaháme tvaroh (nepoužívajte odtučnený, ten sa mi neosvedčil) so žĺtkami, postupne zašľaháme cukor, olej, maizenu, kávu (najlepšia je prášková, ja som použila akú dom dal - granulovanú, môže byť aj kávovinová zmes napr. Caro) a detskú krupicu s práškom do pečiva.

4
Na záver opatrne primiešame sneh, nalejeme do formy, dáme do predohriatej rúry a čakáme ako sa zachová silikón. Cesto môže ísť samozrejme do takej formy, akú máte. Čas pečenia a teplotu udávam v teplovzdušnej rúre. Dopadlo to dobre, len stred sa mi trošičku prichytil, vidieť to aj na hlavnom obrázku, ale na chuti to neubralo. Tie bodky vo forme, to sú granulky kávy, ktoré sa nestihli pri miešaní rozpustiť (preto je lepšia prášková).