Francúzska kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Hovädzie na koreňovej zelenine s omáčkou z červeného vína (na burgundský spôsob)

Hovädzie mäso

Keď som uvidel to hovädzie v obchode, vedel som, že ho musím mať. Nevedel...

prazdny

Bretónsky Far (pečený pudingový dezert)

Torty

Je to náš tradičný a aj najobľúbenejš vianočný dezert - je to šľahaný akoby puding, pečený,...

prazdny

Kuracie prsia na čakanke, slaninke a šampiňónoch

Kuracie mäso

Tento recept bol pre mňa objavom hneď v dvoch rovinách – ešte nikdy som nevarila s koňakom...

prazdny

Diviačí wellington

Hlavné jedlá

Na prepustenom masle a nadrobno pokrájanej šalotke(cibuľke)prudko opečieme šampiňóny. Osolíme, okoreníme, necháme vychladnúť a nahrubo...

prazdny

Citrónový koláč

Koláče

Recept je z Kluci v akci. Je ako stvorený na osvieženie a pre tých, ktorí...

prazdny

Slivková galettka so špaldovou múkou

Koláče

Galette pochádza z francúzskej kuchyne. Ide o chrumkavé koláče, plochého, nepravidelne okrúhleho tvaru...

prazdny

Francúzske toasty s malinovou omáčkou

Dezerty

Komerčný recept<br /> Víkend praje poriadnému spánku, leňošeniu ale aj neskorým a dlhým raňajkám. Jednoduché, ...

prazdny

Jablkovo-hruškový šalát s jogurtovo-nivovým krémom a špenátom

Bezmäsité jedlá

Ľahký, efektný, osviežujúci a veľmi chutný jablkovo - hruškový šalát s listovým špenátom, doplnený...

prazdny

Likér z čiernych ríbezlí / á la Créme de Cassis

Nápoje

Obral som posledné čierne ríbezle a našiel na internete tento recept ktorý, vám tiež ponúkam...

prazdny

RAW kakaovo-oriešková saláma

Dezerty

Som mlsný a mám rád sladkosti. Viem, že cukor a lacné tuky, ktoré nájdeme...

prazdny

Brioche à Tête - francúzske briošky

Dezerty

Francúzske briošky sú známe niekoľko storočí, robia sa na slano i na sladko, vyznačujú sa...

prazdny

Boeuf Bourguignon podľa Julie Child

Hovädzie mäso

Ide o pracný a veľmi náročný klasický recept francúzskej kuchyne, ktorý práve Julie Child doviedla k...

prazdny

Lahodná pórková polievka so šalviou

Bezmäsité jedlá

Ako vložku som do nej miesto krutónov použila opražené pohánkové vločky

prazdny

Slaná cuketová torta

Bezmäsité jedlá

Tento recept pochádza pôvodne z francúzskej kuchyne, po prvýkrát ho prezentovala Martha Stewart pred 10 rokmi,...

prazdny

Domáce provensalské korenie (Herbes de Provence)

Úžasná symfónia vône a chuti ktorá sa hodí sa k mäsu, rybe, do šalátov, ...

prazdny

Zapekané kurča so špenátom

Kuracie mäso

Najprv si pripravím bešamel. Na malej panvici si rozpustím máslo. Keď je máslo rozpustené, ...

prazdny

Tuniak s ratatouille a mandľami

Hlavné jedlá

Naložený do marinády čaká v chladničke, kým sa rozohreje gril...

prazdny

Hrebenatky na hubovom lôžku - Noix de St-Jacques au lit des champignons

Večera

V tržnici mali krásne hrebenatky, očistené, bez mušlí. no nekúp ich... Žiaľ, ...

prazdny

Croque Madame

Večera

Jeden z najlepsich klasickych ( kaloricka bomba) francuzskych sendvicov spomenuty vo Wiki, Larousse Gastronomique‎, Julia...

prazdny

Grilované sardinky so zelenou zeleninou

Cestoviny

Ľahká letná večera s priateľmi či rodinou.

prazdny

Krémová polievka zo zeleniny à la Mode de Tours

Bezmäsité jedlá

Pozerám sa na moju preplnenú KKK (Knižnica Kuchárskych Kníh), ktorú v terajšom živote nezrealizujem, ani...

prazdny

Kuracie po maďarsky

Kuracie mäso

Najprv si pripravím kura, nakrájam ho na väčšie kúsky, tak 3x3 cm, osolím ho,...

prazdny

Quiche Lorraine s morčacou šunkou

Hlavné jedlá

Komerčný recept od šéfkuchára Petra Kulhányho

prazdny

Kuracie prsia v smotanovej omáčke s kuriatkami a pažítkou

Kuracie mäso

Jednoduchý a chutný recept inšpirovaný francúzskou kuchyňou, recept pridávam do zbierky rýchleho a chutného nedeľného varenia...

prazdny

Jablkový koláč s marhuľovým džemom a s rumom

Koláče

Tento veľmi chutný recept z francúzskej kuchyne som našla na Nosalty, pridávam pre milovníkov jablkových koláčov,...

prazdny

Žihľavovo-špenátový kiš s májovou bryndzou

Bezmäsité jedlá

Zapáčilo sa mi piecť tart a kiš. Čo viac si človek môže priať, keď ho...

prazdny

Mňam mňam francúzsky koláčik

Koláče

Tento recept som objavila tu na vareche a to že som ho vyskúšala neľutujem... odporúčam všetkým......

prazdny

Maslové lievance

Dezerty

Rád pečiem sladké veci. Pripravil som si maslové lievance. Na tento spôsob môžete urobiť aj...

prazdny

Kuracie stehná Marengo

Kuracie mäso

Recept som si trocha prispôsobila, ten pravý pochádza od osobného kuchára cisára Napoleona. Viac na...

prazdny

Banánovo-jogurtový mousse (fototorecept)

Torty

Na dnes som pripravila podľa receptu na Nosalty pre mojich milovaných niečo sladké a osviežujúce na maškrtenie...

prazdny

Katalánsky krém (Créme Catalane)

Dezerty

Vanilkovú chuť Créme Bruleé s chrumkavou cukrovou krustou na vrchu pozná asi veľa z vás. Ale,...