Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Kuracie oškvarky

Kúpila som viac kuracích trupov na polievku asi 5 kg. Vnútorný tuk sa mi zdalo škoda...

Pečená krkovička s pečenými zemiakmi s dressingom

Rýchly obedík :)

Židovský kosher šábesový hovädzí šoulet

Šoulet je typické tradičné židovské jedlo na šabat, ide o židovský sviatok, hebrejsky ש-ב-ת, ...

Glejovka podľa Hugha

Pripravená podľa receptu Hugha Fearnleyho-Whittingstalla, sympatického chlapíka, ktorý okrem toho, že varí, si...

Husokačka pečená

Husokačka sa stáva v našich končinách známejšou položkou, ako keď som ju prvý krát používal niekedy...

Daniel na mede s hubovou kašou

Toto jedlo som pripravoval v jednej menej známej reštaurácii v horách, kďe sme mali poženhane veľa...

Plnené kuracie prsia s pečenou zeleninou

Jednoduché a rýchle jedlo . Skvelé na večeru alebo obed .

Bravčová panenka na korení z fazuľkou

Je to rýchly recept , ale hlavne chutný .

Zapekané zemiaky s vajíčkom, klobáskou, syrom a smotanou

Slovenská klasika . Najlepšie chutí s kyslou uhorkou ;)

Bravčové s broskyňou

Už ste po obede? Ak áno tak tu je tip možno na večeru - karé s broskyňou...

Rukolový šalát s kuracím, hroznom a syrom

Jeden z výdatnejších šalátov : so zeleninovo-rukolovým základom, podávaný s kuracím mäsom na plátky, hroznom...

Kuracie na rasci so špenátom

Tak toto bola rýchlovka ... špenát mám svoj mrazený ... tak podľa chuti som to...

Fit kurací šalát s broskyňou a parmezánom

Rýchly a neuveriteľne chutný šalátik s kuracím mäsom. Môžete spapať aj celý kýblik, je...

Zapekaná cuketa s kuracím mäsom

Tento receptík najčastejšie robievam keď je sezóna cukiet, ale dá sa spraviť aj keď sa človeku...

Paprikáš z morčacích stehien

... raz som kúpil morku , jedol som ...

Králičia mini fašírka

Dostala som čerstvú dodávku králikov, bolo ich potrebné pokrájať na porcie a dať zmraziť. zostali...

Mentálne vyrovnaný tatarák

Predjedlá

Opäť jeden z historicky datovaných receptov prvý krát zverejnený v čase vrcholiaceho BSE - "choroby šialených kráv"....

Husacie prsia na mede s petržlenovým pyré

Plnené zapekané bagety so špenátom, syrom a šunkou z lístkového cesta

Po sviatkoch nám doma vždy ostane veľa surovín navyše, ktoré sa nespapajú. Kedže sa...

Zucchini spaghetti (cuketové špagety)

Cestoviny

Fantastický obed alebo večera :)

Pečeňová paštéta v želé z tokajského

Predjedlá

Patty z majonézového cesta plnené kapustou a mäskom

Patty, čiže plnené pirôžky.

Rybací šalát

Šaláty

Receptík je trochu naročnejší na čas, no výsledok stojí za to.

Rybacie fašírky

... jeden zo starých receptov ... z...

Konfitované stehná s veltlínskou kapustou

Mleté mäsko trocha inak

Mäso ochutím soľou, korením a provensálskymi bylinkami...

Rybie filé s fazuľovým ragú

trochu netradičný nedeľný obed

Hovädzie na suchohríboch s tarhoňou

Niekedy neviem , čo by som uvarila. Nakoniec som vybrala z mrazničky suchohríby a mäso....

Pirohy s husacou plnkou

Kačacie prsia s pomarančovou omáčkou a červená kapusta z woku

Samozrejme, ze klasicke jedlo takmer nikdy nesklame. No ak chcete vyskusat a ochutnat kacacinu s...

Oravské rebierko

Recept mám od svojho ocka, ktorý rád pripravoval rôzne špeciality. Raz sme čakali návštevu z...

Jesenné hovädzie na zelenine

Naozaj som nevedela ako to pomenovať. Hovädzinu som varila prvý či druhýkrát a v takejto úprave...

Anglická morka so zemiakovou kašou

Vždy som chcela vyskúšať morku. Klasický anglický TURKEY style... a verte, alebo nie...

NE-pečené mäsko

Toto mäso je dumstované vo vlastnej šťave, ale na oko je ako pečené. Je šťavnaté a veľmi...

Bravčová roláda s chilli a bylinkami pečená v bránici