Kurací sen

Name: Kurací sen
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 6 porcií
Ingredients: olej, 1,5 dc; cibuľa, 2 ks; prsia kuracie, 1 kg; smotana na varenie, 1 téglik; pretlak paradajkový, 1 ks (pyre); slanina oravská, 4 plátky; oregano; bazalka; korenie čierne mleté; paprika červená mletá; soľ; vegeta

saska22, 23. februára 2014

Foto: saska22

Chutna nedela dobrotka

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

6
porcií

35 minút
príprava

45 minút
na 190 °C

Suroviny

1,5 dc	olej
2 ks	cibuľa
1 kg	prsia kuracie
1 téglik	smotana na varenie
1 ks (pyre)	pretlak paradajkový
4 plátky	slanina oravská
Marinada:
	oregano
	bazalka
	korenie čierne mleté
	paprika červená mletá
	soľ
	vegeta

Postup

1
Ako prve si nakrajame maso ako na rezne,nakrajame cibulku na vacsie kusky.
2
Urobime si marinadu na masko: na kuracie maso pridame oregano,bazalku ktore rozdrvyme v dlaniach pridame vegetu,sol ale nie vela aby sme nepresolili pridame taktiez cervenu papriku a nakoniec vlejeme na masko olej tak 3 pl lyzice dokladne premiesameaby sa nam marinada dostala vsade a nechame odlezat do chladnicky minimalne 30 min kludne aj dlhsie podla casu ktoru mate na pripravu.
3
Namarinovane masko viberieme z chladnicky,nakarjanu cibulku rozlozime na plech a zakrijeme s meskom podlejeme torchou vody s paradajkovym pretlakom zakrijeme alobalom po cca 30 min dame na to smotanu na varenie a zmiesame s omackou po 15 min je hotovy Kuraci sen Dobru CHUT!!!!!!

Diskusia k receptu

Pridaj koment

gubics

gubics 24. februára 2014 o 14:52

Robím kuracie plátky podobne až na to, že od kedy som sa dočítala, že glutamát sodný, je zdraviu škodlivý, tak som ho prestala používať resp.použijem len trochu tak na špičku noža. Nachádza sa vo všetkých potravinách a je povolená pridávať ju do hotových jedál alebo polotovarov. Jej značka je 621, ale vôbec by ho nemali používať ľudia, ktorí ťažko tolerujú glutamát sodný, alebo kyselinu glutamátovú, resp. ľudia s vysokým krvným tlakom, pri väčšom množstve môže u citlivých ľudí spôsobiť aj smrť. Nechcem nikoho strašiť, doteraz aj ja som všetko dochucovala vegetou, a tej základ je práve ten glutamát sodný, a ostatné ingrediencie sú sušená zelenina na jemno pomletá. (dajte si do Googla glutamát sodný, alebo kyselina glutamátová, a prekvapíte sa aké svinstvo jeme už desiatky rokov)

@zareaguj

Pekný komentár

2010

2010 24. februára 2014 o 15:26

@gubics , aj ja mam vysoky tlak ale daako viac doverujem japoncom ako slovakom ( daako ziju dlhsie ) a tak som presiel na glutamat 621 a nesolim...

@zareaguj

Pekný komentár

evanaaa

evanaaa 3. marca 2014 o 22:39

@gubics , ak už chceš vegetu, alebo niečo podobné, taj ja aj Zdravita, alebo Podravka bez glutamátu, môžeš si vybrať, nie je všade len glutaman......

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár