Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Pečené bravčové rebrá s domácou BBQ omáčkou

Rebrá aj omáčku som dnes robila prvýkrát a tak sa podarili, že to musím zdieľať :)

Po sedliacky pečené husacie stehná

Kuracia pečeň a zemiakové pampúšiky

Inšpirovalo ma vysielanie v televízii Tajomstvo mojej kuchyne, len pečeň som robila podľa mojej chuti.

Morčacie špízy s prošutom

Mala som veľké balenie morčacieho stehna vykosteného a bolo pekné, dalo sa z neho nakrájať pekné...

Husacia pečeň na grilovanom ovocí

Bravčová krkovička na cibuli s kapiou

Od istého času mám rád mäso keď je mäkké a nemusím ho naťahovať, ako žuvačku...

Losos šalát s potočnicou

Čerstvé chute hrajúce v tomto šaláte boli stvorené pre každého z nás - najmä ako ľahký letný...

Kačacie prsia na karamelizovaných pomarančoch

Okrídlené hody sú zážitkom, akým vieme nadchnúť aj rozmaznaného zahraničného labužníka. Veď naša tradičná kombinácia...

Pikantný guláš na čiernom pive

Toto je guľáš, všetko pred tým to boli zemiaky s mäsom! Tak ma pochválil jeden z...

Morčací paprikáš so šampiňónmi a kôprom

Dnešný sobotný obed s mäsom. morčacie vykostené stehná so šampiňónmi a posypala som ich kôprom ako...

Husacia pečienka na klasický spôsob

Jeseň sa spája s burčiakom, husacinou a lokšami. Syn mal chuť na husaciu pečienku....

Králik v chrenovej omáčke

Pôvodne to bolo kurča. V kuchárskej knihe s receptami amatérov. Prílohu - tekvicové halušky...

Čerstvá paprika plnená šunkou, vajíčkom a syrom

Obrala som v záhrade všetku papriku. Korene som vytrhala. Spravila som lečo, niečo som...

Stifado

Alebo skôr pokus o stifado, nikdy som ho v Grécku nejedla, ale kamarátka, čo...

Flygande Jakob

Lietajuci Jakub :) Neuveritelne, ale typicke svedske jedlo.

Sedliacke šunkové koleno na pive

Komerčný recept

Bravčové na zeleninke

Tento recept bol mojou improvizáciu :) vznikol vlastne tak že som otvorila chladničku v ktorej...

Kuracie prsia s balkánskym syrom

Mal som už dlho v chladničke balkánsky sýr. potreboval som ho minúť. Tak som ho...

Mäsové guľky v paradajkovej omáčke

recept Anne Burell, je jednoducho vynikajúci :)

Zapečené plnené zeleninové palacinky

V záhrade ešte zostala posledná zelenina. Dá sa z nej urobiť dobrá večera.

Bravčové srdce na vajcovom chlebíku

Tento recept mám tiež od uja Paľa. Je to veľký maškrtník, čo sa týka slaných...

Krkovička v župane

Kto má rád krkovičku príde na svoje, keď vyskuša tento recept.

Špikovaný hovädzí plátok na tymiáne

Dnešný sviatočný obed bol z hovädzieho pliecka. špikovala som ho slaninkou a dusila v celosti....

Sviečková na smotane

Som Polka a preto ma desí, že mám používať mäkčene a dĺžne ako to tu vídim...

Medovo-cesnakové kura

Tento recept som objavila na zahraničnej stránke a rozhodla som sa oň podeliť. Jedná sa o...

Dusené bravčové na cesnaku

Toto jedlo zvládne aj ten, kto ešte v živote neuvaril nič.

Baranie mäso na spôsob diviny

Z knihy Dobrá kuchárka Márie Hájkovej. Takisto môžeme postupovať pri jahňacom mäse. Je výborné.

Zapekaná plnená zelenina

Jesenný pekáč plný zeleniny a farieb.

Bravčové koleno na pive s pórom

Bravčové koleno naň je tu viac receptov no na takýto nie je. Varil som ho pred...

Lusková polévka z Békéscsaby

Recept pochází z Békéscsaby od babičky mojí slovenské kamarádky. S jejím svolením recept zveřejním. Uvařila...

Kukuričný krém s tuniakom a kuriatkami

Obed

Zdravá výživná polievka so zaujimavým spojením chutí.

Obrátené hovädzie rezne s cibuľkou

Výborné šťavnaté hovädzie rezne. Receptom som sa inšpirovala na internete, no upravila som si ho...

Mušle na víne s cesnakom a petržlenovou vňaťou

Cestoviny

Mušle vlastnoručne vylovené, dve tehly, oceľový plát, pod ním oheň; keď sa „škeble“ otvorili,...

Mrkvové pyré s mäsovými guľkami

Jednoduche a chutne jedlo :-)

Guláš kurací na spôsob diviny