Druhy mäsa (recepty chronologicky)

Momentálne mám obdobie, kedy nemám na varenie príliš veľa času a priestoru, preto varím rýchle...

Volské oko úplně jinak

Tak se mně ani nechtělo tenhle recept dávat. Ale když je to tak strašně dobré...

Slaný koláč s mladou cuketou

Slaná dobrota s novou chuťou na všedný deň ale aj na slávnostný stôl. Tú si dokážete...

Vepřové srdce na špeku

Jak jsem uvedl, chci se pokusit připomínat zapomenutou a nebo málo využívanou klasiku. Vůbec nechci...

Plnené rolované bravčové karé po sedliacky

Dnešný nedeľný obed ... rolované bravčové karé, ktoré som plnila údenou a neúdenou klobásou a jaternicou......

Králik na víne

Z korenín, pretlačeného cesnaku, vína, oleja a vody pripravíme marinádu.

Anglická vepřová játra s bramborovými dukátky a tatarskou omáčkou

Tak se opět pokusím připomenout jídlo, které bylo a myslím stále je, ale už se...

Kurací špíz s cuketou a šampiónmi

Z kuracích pŕs sa dá rýchlo a jednoducho pripraviť veľké množstvo receptov. Tento recept nie je...

Vepřová líčka na česneku se zeleninou v páře

Taky jste nikdy neslyšeli výraz vepřová líčka?? Že existují hovězí a telecí jsem věděla, ale o...

Mašľonka

Priznám sa dobrovoľne. Pri prvom kontakte s týmto typickým veľkonočným jedlom zo Zamaguria sa mi jemne...

Diviačie pliecko na bielom víne

Doniesla som si divinu z rodného kraja. dnes som ju pripravila na bielom víne. je...

V studenej vode umyjeme bravčové koleno, paprčky a kože. Dáme ich variť do studenej vody a privedieme...

Lososové linguine s pórom a smotanou

Cestoviny

Minule som sem pridával marinovaného lososa. Zostalo mi z neho, tak som rozmýšľal čo s...

Grilovaný zubáč so zeleninou

Jačmenné krúpy prepláchneme a uvaríme vo vývare, uvarené scedíme. Filety zo zubáča osolíme a na prepustenom masle...

Cuketové špagety

Hovädzie mäso

Zdravšia verzia cestovinových špagiet.

Bravčová panenka v cesnakovom fáši

Bravčovú panenku očistíme, nakrájame na 150 g porcie, osolíme, okoreníme. Zvyšky zomelieme, pridáme soľ, ...

Krkovička s konfitovaným cesnakom a viedenskou cibuľou

Cibuľa a cesnak sú základom slovenskej gastronómie a neviem si kuchyňu bez nich ani predstaviť. Rád ich pripravujem na rôzne spôsoby. Nielen však ako...

Vepřová plec po chalupářsku

Maso máme rádi a tak si sem tam nějaké uvařím :-) @Remcula

Marinovaný losos na chrumkavom toaste so smotanou

Večera

Skvelý marinovaný losos s kyslou smotanou na opečenom chrumkavom toaste. Luxusné raňajky z pomerne ľahko dostupných...

Hovädzí stroganov s ryžou

Hovädzie mäso

Keď malo byť rozhodnutie, čo navariť na dnešný deň, tak stroganov vyhral. Je to...

Pečená krkovička so zemiakovými pyštekmi

Dnes som sa rozhodla pre krkovičku s netradičnou prílohou. Už som tie pyšteky tu na drvená...

Mäsová roláda so zemiakovou plnkou

Nedávno som robila roládu, ktorá našim chutila, tak dnes som ju urobila opäť, ale...

Pelmene pre brácha

Hovädzie mäso

Je tu veľa receptov na pelmene. Ponúkam Vám pelmene, ktoré robíme pre môjho brácha ako...

Hamburská vepřová plec

Protože prakticky nepoužívám na vaření kýtu, tak mám v názvu plec. Tím se ale nikterak...

Kuracie nugetky v parmezánovom obale s krémovou tarhoňou

Tip na nenáročný, chutný a pestrý obed. Parmezánové cestíčko vytvára výraznú chuť, ktorú si...

Cesnakovo-mätové kura

Vynikajúca kombinácia, ktorú si rýchlo obľúbite :-)

Grilovaná krkovička s pečeným ružičkovým kelom a koňakovou omáčkou

Ak si myslíte, že nemáte radi ružičkový kel, tak si ho skúste spraviť takto...

Krémové rizoto s kuracím mäsom a tekvicou

Rizoto pripravujem rôznymi spôsobmi, hubové, zeleninové, s bravčovým mäsom... Toto rizoto je u...

Kuracie prsia so syrom

Tu je ešte jedna variácia na veľkonočné sviatky aj na všedné dni.

Nevšedná veľkonočná tlačenka

Večera

Komerčný recept

Sárma

Ako som pre časom sľúbil, podarilo sa mi získať recept na Sármu, ktorú som prvý...

Pstruh na modro

Terinka z lososa a raka