Foto: izabella929
Dnes slávnostný obed pre mojich najmilejších.
porcií
príprava
tepelná úprava
Suroviny
800 g |
|
1 PL domáca |
|
50 g domáca |
|
1 ks |
|
1 PL domáci |
|
1 PL |
|
300 ml |
|
1 strúčik |
|
podľa chuti |
|
|
|
5 ks |
|
1 ks |
|
štipka |
|
1 PL |
|
|
|
Príloha: | |
domáca |
|
Postup
-
1
Hovädzie mäso som umyla osušila a pokrájala.
-
2
Trošku som ho poklepala.
-
3
Na panvicu som dala masť a mäso som opiekla z oboch strán.
-
4
Mäso som vybrala na misu. Do výpeku som pridala nakrájanú slaninku. Opiekla som ju.
-
5
Nakrájanú cibuľu.
-
6
Pridala som kečup a horčicu.
-
7
Zaliala zeleninovým vývarom a nechala zovrieť.
-
8
Do vrelého základu som vložila mäso.
-
9
Až teraz solím, korením, pridala som rascu, bobkový list, nové korenie. Pod pokrievkou na slabšom plameni dusím do mäkka. Rozmiešala som vo vode škrob a pridala som keď bolo mäso hotové.
-
10
Až teraz som pridala šampiony a nechala už iba chvíľku prejsť varom. Počas dusenia mäsa som si ohriala knedlíky.
-
11
Hotový obed ukladám na taniere a zdobím trošku slávnostnejšie. Prajem vám dobrú chuť.
☆ ☆ ☆ ☆ ☆♡
@tatranka , slzy sa mi tisnú do očí , keď si spomeniem, ako som sem pred mnohými rokmi prišla, neskúsená, ťarbavá a ty si bola tá, ktorá mi dávala rady, viedla ma trpezlivo za ruku a ukázala si mi cestu, kade mám ísť ako sa má tu chovať, aby som nikomu vedome neublížila.Z celého srdiečka Ti za všetko ďakujem a len verím, že už čoskoro dôjdem do vysnívaného cieľa..ďakujem veľmi pekne za tvoju gratuláciu, ktorá ma veľmi potešila.Zároveň sa chcem všetkým varecháčom poďakovať za to, že ma rešpektujete, pomáhate mi ísť ešte chvíľu ďalej.Šte tu všetci úžasní a ja si vás všetkých nesmierne vážim.Poďakovanie patrí aj redakcii za trpezlivosť , ktorá sa mi od vás dostáva štedro.-)
Milá Izabella929, srdečne blahoželáme k narodeninám aj my. Ďakujeme za všetky Vaše krásne a precízne recepty, ktoré pridávate na Varecha.sk. A s radosťou čakáme na ďalšie :)
A teraz k jedlu:-) Ako vždy skvelé a chutne pripravené
Oslavu jsem z tohoto tvého receptu cítila, teď už víme. Měj krásné dny i noci!! Mávám!!