Hovädzie plátky na šampiňónoch fotorecept

izabella929 - fotkaizabella929, 6. augusta 2016

Dnes slávnostný obed pre mojich najmilejších.

7
porcií
15 minút
príprava
80 minút
tepelná úprava

Suroviny

800 g
1 PL domáca
50 g domáca
1 ks
1 PL domáci
1 PL
300 ml
1 strúčik
 podľa chuti
5 ks
1 ks
 štipka
1 PL
Príloha:
 domáca

Online leták

Postup

  1. 1

    Hovädzie mäso som umyla osušila a pokrájala.

    Hovädzie plátky na šampiňónoch (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Trošku som ho poklepala.

    Hovädzie plátky na šampiňónoch (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Na panvicu som dala masť a mäso som opiekla z oboch strán.

    Hovädzie plátky na šampiňónoch (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Mäso som vybrala na misu. Do výpeku som pridala nakrájanú slaninku. Opiekla som ju.

    Hovädzie plátky na šampiňónoch (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    Nakrájanú cibuľu.

    Hovädzie plátky na šampiňónoch (fotorecept) - obrázok 5
  6. 6

    Pridala som kečup a horčicu.

    Hovädzie plátky na šampiňónoch (fotorecept) - obrázok 6
  7. 7

    Zaliala zeleninovým vývarom a nechala zovrieť.

    Hovädzie plátky na šampiňónoch (fotorecept) - obrázok 7
  8. 8

    Do vrelého základu som vložila mäso.

    Hovädzie plátky na šampiňónoch (fotorecept) - obrázok 8
  9. 9

    Až teraz solím, korením, pridala som rascu, bobkový list, nové korenie. Pod pokrievkou na slabšom plameni dusím do mäkka. Rozmiešala som vo vode škrob a pridala som keď bolo mäso hotové.

    Hovädzie plátky na šampiňónoch (fotorecept) - obrázok 9
  10. 10

    Až teraz som pridala šampiony a nechala už iba chvíľku prejsť varom. Počas dusenia mäsa som si ohriala knedlíky.

    Hovädzie plátky na šampiňónoch (fotorecept) - obrázok 10
  11. 11

    Hotový obed ukladám na taniere a zdobím trošku slávnostnejšie. Prajem vám dobrú chuť.

    Hovädzie plátky na šampiňónoch (fotorecept) - obrázok 11

Diskusia k receptu

haji
Výborné hovězí, voňavé, krásně naservírováno i s dezertíkem, vidím tam sněhovou kouli, haha Izi, opět fajnový recept! Krásný den přeji!
mesiar50
Tvoji najmilejší,musia byť na teba pyšný a boli určite radi,že ich hostíš tak skvelými jedlami.Škoda,že nepatrím medzi nich..
☆ ☆ ☆ ☆ ☆♡
1x haji
tatranka
Presne to som ti chcela aj tu na Vareche Izabelka popriať k narodeninám a ku krásnym a chutným jedlám.Želám ti veľa zdravia aj šťastia,nech ešte kopec krásnych a chutných receptov budeš môcť pridať na tieto stránky.


izabella929
@haji ,áno všetko s láskou pripravené pre tých , ktorých milujem.-)@patroveckypitrs , iste že hubové jedlá su výborné.-)@mesiar50 , presne si to pomenoval.Skutočne im chutilo jedlo s láskou uvarené pre nich.Iste že je škoda, že si nebol medzi gratulantmi. A predsa ty vieš , kam kráčam, takže tie jedlá budú už iba pribúdať.Ďakujem ti za nádhernú ružu, ktoré vieš, že milujem.-)
@tatranka , slzy sa mi tisnú do očí , keď si spomeniem, ako som sem pred mnohými rokmi prišla, neskúsená, ťarbavá a ty si bola tá, ktorá mi dávala rady, viedla ma trpezlivo za ruku a ukázala si mi cestu, kade mám ísť ako sa má tu chovať, aby som nikomu vedome neublížila.Z celého srdiečka Ti za všetko ďakujem a len verím, že už čoskoro dôjdem do vysnívaného cieľa..ďakujem veľmi pekne za tvoju gratuláciu, ktorá ma veľmi potešila.Zároveň sa chcem všetkým varecháčom poďakovať za to, že ma rešpektujete, pomáhate mi ísť ešte chvíľu ďalej.Šte tu všetci úžasní a ja si vás všetkých nesmierne vážim.Poďakovanie patrí aj redakcii za trpezlivosť , ktorá sa mi od vás dostáva štedro.-)
redakcia
@Izabella929 (6.8.2016 20:47)

Milá Izabella929, srdečne blahoželáme k narodeninám aj my. Ďakujeme za všetky Vaše krásne a precízne recepty, ktoré pridávate na Varecha.sk. A s radosťou čakáme na ďalšie :)
sracz
... veruže ja neviem inšie, len k narodkám tie naj, naj vinše; kam len vstúpiš, nech sa Ti darí a naďalej tak "šmačne" varíš! ... a k rcp, Izka milá? Keďže stupňovito vpravo, nad knedlíkmi a vo vzácnom susedstve s "Courvoisier_om" vidím aj krásny zákusok, tak môj (s Tvojim dovolením) návrh na komplet menu: prípitok s objatiami, bozkami a kvetinovým sprievodom s bohatými darmi, ako predjedlo pečené stehná plnené šunkou po Tvojom, polievka s pečeňovými haluškami, tortička ako dezert, voňavá káva a potom tanec, aby aj husle plakali! Maj krásne dni Izka, @izabella929 naša!
1x haji
monty469
Milá @Izka tak najprv všetko najlepšie k tvojím narodeninám, nech sa ti v živote splní všetko po čom túžiš, nech sú tvoje dni plné šťastia a lásky. A hlavne veľa zdravia, lebo to je najdôležitejšie. Nech máš stále veľa skvelých receptov.
A teraz k jedlu:-) Ako vždy skvelé a chutne pripravené
1x haji
haji
Milá Izka, připojuji se s přáním všeho nejlepšího k narozeninám, mnoho lásky a pohody, tvořivosti a hlavně zdraví! Moc děkuji za všechny tvé recepty, tvořivá díla, se kterými se s námi dělíš jsou úžasná, plná lásky, života, tvoříš a píšeš je srdíčkem. Ať se ti daří vše dle tvých přání!
Oslavu jsem z tohoto tvého receptu cítila, teď už víme. Měj krásné dny i noci!! Mávám!!
zinnajdha
konečne prefektne zdokumentové jedlo z hovädziny,,, a všetko najlepšie želám.