Lahodný hamburger so slaninou a syrom

Name: Lahodný hamburger so slaninou a syrom
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: mäso teľacie, 400 g mleté; mäso hovädzie, 400 g mleté; vegeta s cesnakom, 1 PL; olej olivový, 3 PL; slanina, 12 plátkov; pečivo na hamburger, 4 ks; syr čedar, 4 plátky; majonéza, 40 g; soľ; korenie čierne mleté

podravka, 3. augusta 2016

Foto: podravka

Komerčný recept <br /> Lahodný hamburger so slaninou a syrom je ideálny pre milovníkov vrstevnatých pokrmov.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

25 minút
príprava

Suroviny

400 g mleté	mäso teľacie
400 g mleté	mäso hovädzie
1 PL	vegeta s cesnakom
3 PL	olej olivový
12 plátkov	slanina
4 ks	pečivo na hamburger
4 plátky	syr čedar
40 g	majonéza
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
V miske zmiešame mleté hovädzie a teľacie mäso spolu s vegetou s cesnakom a dôkladne v rukách premiešame. Zo zmesi urobíme 4 hrubé fašírky (asi 3cm) a necháme ich postáť aspoň 30 minút.
2
Fašírky potrieme olivovým olejom a pečieme na grile z každej strany asi 4 minúty. Na grile upečieme aj nakrájanú slaninu.
3
Prerežeme pečivo a vložíme doň najprv mäso a potom položíme syr. Do každého pečiva dáme 3 plátky slaniny a prikryjeme vrchným dielom pečiva, na ktorý natrieme majonézu. Podávame s hranolčekmi.