Chody (recepty chronologicky)

Na tento víkend som upiekla Tosca rezy. Recept som dostala emailom, ale ako vždy upravila som ho podľa seba....

Grilovaná marinovaná krkovička v domácej žemli

Nekysnuté orechové rožteky zo šľahačkového cesta

Veľmi fajnové, jemné orechové rožteky ku káve s priateľmi, alebo na posedenie s rodinkou...

Jahodové mini koláčiky

Začneme mixovaním všetkých ingrediencií na korpus v mixéri až kým nezískame lepkavú zmes. Rozmixovanú zmes rozdelíme...

Bezlepkové pizza štangle

Slané chuťovky

Pripravíme kvások zo 150 ml vlažného mlieka, droždia a 1 KL cukru. Suroviny necháme nakvasiť...

Jelení šašlík s bryndzou, so zeleninou a slivkovým dipom

Jeleniu sviečkovicu, slaninu a a očistenú papriku nakrájame na stredne veľké kúsky, všetko ochutíme...

Marinované bravčové koleno so zemiakovo-kapustovými úhrabkami

Kolienka dáme na 12 hodín marinovať do čierneho piva s bobkovým listom, bylinkami a so soľou...

Jahodový zákusok so šľahačkou

Cesto: Vajcia s práškovým cukrom vyšľaháme do peny. Postupne pridáme mlieko, olej a už len...

Cesto: Vajcia vyšľaháme s cukrom a pomaly prilievame olej a mlieko. Na záver primiešame Cake mix...

Polievka zo sladkých zemiakov

Pór nakrájame na krúžky a sladký zemiak (batat) na 2, 5 cm kúsky.

Pečienkový perkelt so šampiňónmi

Jednoduchý a veľmi rýchle hotový perkelt z bravčovej pečene, ku ktorému som pridala aj šampiňony.

Kačacie stehno v pahrebe s cibuľovou marmeládou

Hruškové taštičky z lístkového cesta

Jednoduchá príprava, ktorú zvláda aj začiatočník. Výborná pochúťka ku kávičke.

Bezlepkové kinder rezy

Cesto: Vaječné bielky vyšľaháme do tuha. Pridáme cukor a olej. Zľahka vareškou zamiešame Cake mix...

Torta Ľadový vietor

Torty

Zase niečo z Chorvátska. Tentokrát ovocná torta, ktorá nesmie chýbať na slávnostnom stole.

Plnený viničný list - dolmades

Dolma je slovo turecké a znamená plniť. Ale Dolmades je grécke jedlo a aj teraz sú...

Malinovo-ostružinová bublanina

Veľmi jednoduchý krehký ovocný koláč na sviatočný deň.

Muffiny s karamelovou šľahačkou

Ingrediencie na cesto zmiešame lyžicou do jednoliatej hmoty. Plech na muffiny vystelieme košíčkami, ktoré naplníme...

Pstruh v čipsoch na špenáte

Pripravíme si suroviny. Na panvicu dáme uvarené zemiaky v šupke a špenátový pretlak. Pretlak dochutíme...

Ihličím zadymený steak s omáčkou z čierneho korenia

Hovädzie mäso

Kuracie prsia na tekvicovom rizote

Kuracie mäso

Ak vám dá niekto pár hlávok tekvice hokkaido zo záhradky a neviete čo s ňou, toto...

Bezlepkový linecký zákusok

Cesto: Zo surovín vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme alebo roztlačíme na múkou vysypaný a vymastený plech...

Pizzové trojuholníčky z lístkového cesta

Slané chuťovky

Lístkové cesto vyvaľkáme do obdĺžnika.

Nepečený perníkovo-banánový koláč na spôsob cheesecake

Tento koláčik vznikol, keď som chcela minúť usušený perník, ktorý mi raz zostal z iného...

Kuracie prsia plnené plnenou kapiou

Kuracie mäso

Dnes som vyskúšala niečo, nad čím som dávno uvažovala či sa to podarí. Skvele sa všetko vydarilo a je to vynikajúci obed....

Bezlepkový čokoládový zákusok s jahodami

Cesto: Maslo s čokoládou rozpustíme nad parou. Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny a primiešame vychladnutú...

Strapatá sekaná

Je to sekaná s kyslou kapustou.

Rezy so žltým melónom

Konečne som dostala odvahu popasovať sa aj s takým zákuskom. Teraz už verím, že takmer všetko ovocie sa môže použiť ako súčasť zákuska....

Toast s údeným pstruhom, marinovanou uhorkou a so šalotkou

Slané chuťovky

Z pečiva vykrojíme rovnaké tvary a nasucho opečieme. Limetkovú šťavu a nastrúhanú kôru zmiešame s créme fraiche,...

Čučoriedkové rezy

Piekla som ho pre kolegov môjho zaťa keď mal meniny....

Cuketové karí

Recept je skoro vegánsky, ale nepohrdnú ním ani ortodoxní mäsožravci ako ja. Ak chcete vegánsku...

Cícerovo-paštrnákové placky s bulgur šalátom

Zmiešame očistený postrúhaný paštrnák, zemiak a uvarený cícer s múkou, osolíme, okoreníme, ochutíme...

Koláčiky z lístkového cesta plnené tvarohom a hroznom

Z lístkového cesta som dnes urobila tieto koláčiky. Nakoľko mi zostali odrezky z cesta, ...

Zubáč s tekvicovým rizotom a anízovou penou