Čierna šošovica so zelerovými plackami

Postup

1. 1

   Zohrejeme si olej v hrnci. Pridáme nadrobno nasekanú cibuľu, nakrájaný stonkový zeler, mrkvu, karí listy, paradajky a podusíme niekoľko minút.
2. 2

   Pridáme opláchnutú vopred namočenú šošovicu, zalejeme vodou, privedieme k varu, hrniec prikryjeme a varíme zhruba 20 minút.
3. 3

   Ochutíme, pridáme paradajkové pyré a varíme. kým šošovica nezmäkne.
4. 4

   Zelerové placky: Očistený na polovicu rozkrojený zemiaky a očistený a na 4 cm kúsky nakrájaný zeler uvaríme vo vode zhruba 10-12 minút. Necháme vychladnúť.
5. 5

   Po vychladnutí zeleninu nastrúhame do misky, dobre ochutíme a zmiešame s kukuričnou múkou.
6. 6

   Vytvarujeme placky (malo by ich byť 8 ks).
7. 7

   Zohrejeme si olej v panvici a placky z oboch strán opražíme do zlatista.