Hovädzie mäso

Zjednodušený nepravý beef Stroganoff fotorecept

Name: Zjednodušený nepravý beef Stroganoff (fotorecept)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: mäso hovädzie; cibuľa; cesnak; šampiňóny; smotana kyslá; olej; maslo; soľ; korenie čierne mleté

kucharka, 14. októbra 2021

Zjednodušený nepravý beef Stroganoff (fotorecept)

Foto: kucharka

Máte chuť na toto klasické jedlo, ale nemáte veľa času? Tak tento recept je pre vás... a uvidíte, že si rovnako pochutnáte. Množstvá nepíšem, Zobraziť celý popisMáte chuť na toto klasické jedlo, ale nemáte veľa času? Tak tento recept je pre vás... a uvidíte, že si rovnako pochutnáte. Množstvá nepíšem, zdá sa mi to nepotrebné.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#hovädziemäso #šampiňóny

10 minút
príprava

10 minút
tepelná úprava

Suroviny

	mäso hovädzie
	cibuľa
	cesnak
	šampiňóny
	smotana kyslá
	olej
	maslo
	soľ
	korenie čierne mleté

Postup

1
Na horúcej panvici s trochou oleja a masla sprudka opečieme plátky hovädzieho mäsa (môžu byť aj malé kocky alebo “slížiky”). Opekáme podľa hrúbky mäsa, z každej strany, ale iba chvíľu, aby bolo mäso mäkké. Posolíme a pokoreníme. Mäso vyberieme a udržujeme v teple.

2
Na tej istej panvici opečieme najemno nakrájanú cibuľu a rozpučený strúčik cesnaku. Keď sa cibuľa spení, pridáme nakrájané šampiňóny. Opekáme asi 10 minút. Zalejeme smotanou a poriadne rozmiešame. Podľa chuti dosolíme a dokoreníme.

3
Mäso vložíme do omáčky a podávame. Nám najviac chutí s ryžou, slovenskou ryžou alebo tarhoňou, ale samozrejme môže byť aj so zemiakmi alebo s bagetou.