Čokoládový zákusok

Čokoládový cheesecake videorecept

Name: Čokoládový cheesecake (videorecept)
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porcií
Ingredients: sušienky Oreo, 200 g; maslo , 50 g; mascarpone, 450 g; cukor práškový, 160 g; cukor vanilkový, 1 ks; smotana na šľahanie, 160 ml; Nutella, 100 g; kakao, 3 pl; čokoláda tmavá, 200 g; smotana na šľahanie, 210 ml

laylastastykitchen, 13. októbra 2021

Zdroj: https://www.youtube.com/c/LaylasTastyKitchen

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#nepecenydezert #cheesecake #nepecenycheesecake #cokoladovycheesecake #cokolada #zakusok

8
porcií

50 minút
príprava

Foto: laylastastykitchen

Suroviny

200 g	sušienky Oreo
50 g	maslo
Plnka:
450 g	mascarpone
160 g	cukor práškový
1 ks	cukor vanilkový
160 ml	smotana na šľahanie
100 g	Nutella
3 pl	kakao
Poleva:
200 g	čokoláda tmavá
210 ml	smotana na šľahanie

Postup

1
Začneme rozmixovaním Oreo sušienok. Pridáme k nim roztopené maslo a dobre premiešame. Zmes vložíme do okrúhlej formy a rovnomerne uhladíme. Dáme do chladničky na 30 minút.
2
Medzitým mixérom vymiešame mascarpone. Pridáme práškový cukor, vanilkový cukor a dobre premiešame. Pridáme kakao, Nutellu a znova všetko dobre premiešame.
3
Zvlášť v miske vyšľaháme smotanu a pridáme do krému. Nalejeme do formy a dáme do chladničky na 4 hodiny.
4
Pripravíme si polevu. K nalámanej čokoláde pridáme smotanu a roztopíme. Ja roztápam v mikrovlnke, len treba dávať pozor, aby čokoláda nezhorela. Roztopenú čokoládu nalejeme na cheesecake a dame do chladničky najlepšie aspoň 12 hodín aby všetko pekne stuhlo.
5
Cheesecake je hotový. Dobrú chuť! :-)