Špagety s cuketovo-syrovou omáčkou
Cibuľu nakrájame nadrobno a na oleji opražíme do sklovita. Pridáme nahrubo nastrúhanú cuketu a chvíľu dusíme,...
Langoše
Dáme si do misy 80 dkg múky, pridáme kyslu smotanu (kelímok 250g), mlieko (meriame tak,...
Fantastické Guacamole
Avokádo zbožňujem pre jeho jemnú maslovitú príchuť ktorá spolu s cesnakom vytvára nebíčko v papulke, ha....
Doma pečený chlieb
Piekla som ho prvý raz, ale chuťovo je skvelý. Veľmi jedoduchý, dlho vydrží čerstvý....
Perkelt z čerstvej hlivy
Na oleji orestujeme úplne do sklovita nadrobno nakrájanú cibuľku.
Vyprážaná brokolica so zemiakovým pyré
. jednou z vecí ktoré lúbim je aj vysmážaný...
Farfalle s hlivou
Na trochu oleja dáme smažiť nadrobno nakrájanú cibuľu, keď už je sklovitá pridáme dva nadrobno nakrájané...
Hubová polievka so zeleninou
Túto polievku som robila dnes na obed, pretože mám kopec zamrazených hríbov a je ich potrebné...
Zeleninovo-syrová nátierka alebo dip
Jednoduchá ľahká nátierka bez tuku, tým myslím bez masla, lebo syr nejaký ten tuk obsahuje,...
Fazuľa s kapustou a smotanou
Táto hustá polievka je veľmi výdatná a zajedaná chlebom zastane aj za hlavný chod na obed...
Pestrý zemiakový šalát
Plátky zemiakov so zmesou listových šalátov a žltou paprikou, zaliate dressingom z bieleho jogurtu a horčice,...
Nátierka s Nivou II.
pre tých, ktorí majú radi syry z modrou plesňou... pokračovanie :-)
Party mix (Guacamole, Feta s paradajkami...)
Avokádo sa u nás v Európe začína tešiť veľkej oblube a inak to nie je ani u...
Krémová drožďová nátierka
Už od detstva som neznášala drožďovú nátierku. No ako učiteľka desiatujúca v škole som jej zrazu...
Chlebík a provensálske bylinky
Kvások:vodu, cukor, droždie a múku zamiešame a necháme kysnúť.
Fritatta
Paradajku pokrájame na kocky, a vlozime do vyšlahanych vajec s mukou, pridame tuniak, ...
Cheesecake s bielou čokoládou a drobným ovocím
Na tento koláč som sa dlho chystala a časť som si vymyslela sama tak som pozerala celý...
Špenátová štrúdľa s pečenou paprikou a olivami
Na dnes som okrem iného pripravila túto slanú štrudlu, a veľmi nám chutí aj keď myslím že...
Zeleninová polievka s mušličkami
Cibuľu s cesnakom nakrájame na drobno a orestujeme na oleji. Pridáme na pásiky nakrájané kelové listy...
Cicero šalát
Toto je ďalší z receptov z knihy Martina Pyca Rauscha, ktorý nám veľmi zachutil. Mierne...
Acidkové uhorky
Plátky uhoriek zaliate acidkom, okorenené paprikou, soľou a mletým čiernym korením.
Dip z tofu na dva spôsoby
Keďže môj syn trpí potravinovou intoleranciou, mlieko, tvaroh a syry nahrádzam alternatívnymi surovinami....
Bylinkovo-zeleninový šalát
Ľahký šalát zo šalátovej uhorky, paradajok a listov ľadového šalátu zaliaty bylinkovým dressingom :)
Rajčinový dip so zázvorom
K tomuto receptu ma inšpirovala zmienka o pečených rajčinách na cesnaku a zázvore od mijaita-y v...
Niečo ako empanadas
Múku preosieme, pridáme šťipku soli, horúce mlieko a mäkké nahriate maslo. Miešame spolu až...
Avokádový mini Quiche
Časť rýchleho nedeľného obedíka. Quiche je chuťovo jemný a chrumkavý.
Ravioli s Ricottou, špenátom a šampiňónmi
Prvý krát čo som robil domáce ravioli a boli úžasné :-)
Zeleninový vývar pre študentov
Onedlho začína semester a niečo teplé do žalúdka sa pýta aj nám "intrákovým", takže taký dobrý...
Slané plnené palacinky
Pripravíme si bešamel. Múku si opražíme . Za stáleho miešania pridávame smotanu a mlieko...
Krémová polievka z pečených zemiakov, pečeného cesnaku s kozím syrom
Hneď ako som na jednom blogu o varení zbadala tento recept, vedela som že ho musím...
Karfiol na taliansky sposob
Tento recept som nasla v jednom kalendari a odvtedy ked sa mi nechce robit klasicky vyprazany karfiol...
