Rascová polievka s vajíčkom fotorecept

Name: Rascová polievka s vajíčkom (fotorecept)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: porcií
Ingredients: olej, 2 PL; múka hladká, 1 PL; rasca, 1 ČL; paprika červená mletá, 1 ČL; soľ; vajíčko, 1 ks; niťovky, hrsť

rennatte, 8. apríla 2013

Rascová polievka s vajíčkom (fotorecept)

Foto: rennatte

Hovorí sa jej aj zapražená a doporučuje pre kojace matky pre účinky rasce na dobré trávenie a vetry kojencov. Robievam ju rada, lebo je Zobraziť celý popisHovorí sa jej aj zapražená a doporučuje pre kojace matky pre účinky rasce na dobré trávenie a vetry kojencov. Robievam ju rada, lebo je jednoduchá a chutná.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

15 minút
príprava

Suroviny

2 PL	olej
1 PL	múka hladká
1 ČL	rasca
1 ČL	paprika červená mletá
	soľ
1 ks	vajíčko
hrsť	niťovky

Postup

1
na oleji speníme múku, pridáme rascu a za stáleho miešania upražíme do zlatista

2
pridáme papriku a ihneď zalejeme studenou vodou

3
zamiešame, osolíme a necháme zovrieť, po zovretí pridáme niťovky a povaríme 5 minut

4
do vriacej polievky vlievame rozšľahané vajíčko tak, že prúd vajíčka prerušujeme vareškou, takto "nasekané" vajíčko vypláva na povrch, polievku odstavíme

5
hotovú polievku ochutíme petržlenovou vňaťou a pokojne aj podravkou, podľa chuti

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kimlo

kimlo 8. apríla 2013 o 10:22

Jedna z mojich najobľúbenejších polievok, len u nás sa robí bez slížkov a hlavne je tam cesnak. V tejto by mi chýbal.

@zareaguj

Pekný komentár

irenkabe

irenkabe 8. apríla 2013 o 10:30

Varím ju často, ale tiež odporúčam ešte pridať cesnak a bez cestovín radšej o jedno vajíčko naviac

@zareaguj

Pekný komentár

rea1

rea1 8. apríla 2013 o 10:40

tak, tak, tak, pripájam sa k horeuvedenému - bez cestovín. je to fajn polievka, taká zimná rýchlovka. keď som si ju robievela kedysi, keď som sa potrebovala rýchlo a poriadne najesť, tak som si do nej hádzala kúsky chleba. :-))

@zareaguj

Pekný komentár