Rascová polievka s vajíčkom fotorecept

rennatte - fotkarennatte, 8. apríla 2013
Rascová polievka s vajíčkom (fotorecept)
Foto: rennatte

Hovorí sa jej aj zapražená a doporučuje pre kojace matky pre účinky rasce na dobré trávenie a vetry kojencov. Robievam ju rada, lebo je jednoduchá a chutná.

15 minút
príprava

Suroviny

2 PL
1 PL
1 ČL
1 ČL
1 ks
hrsť

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    na oleji speníme múku, pridáme rascu a za stáleho miešania upražíme do zlatista

    Rascová polievka s vajíčkom (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    pridáme papriku a ihneď zalejeme studenou vodou

    Rascová polievka s vajíčkom (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    zamiešame, osolíme a necháme zovrieť, po zovretí pridáme niťovky a povaríme 5 minut

    Rascová polievka s vajíčkom (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    do vriacej polievky vlievame rozšľahané vajíčko tak, že prúd vajíčka prerušujeme vareškou, takto "nasekané" vajíčko vypláva na povrch, polievku odstavíme

    Rascová polievka s vajíčkom (fotorecept) - obrázok 4
  5. 5

    hotovú polievku ochutíme petržlenovou vňaťou a pokojne aj podravkou, podľa chuti

    Rascová polievka s vajíčkom (fotorecept) - obrázok 5

Diskusia k receptu

kimlo
Jedna z mojich najobľúbenejších polievok, len u nás sa robí bez slížkov a hlavne je tam cesnak. V tejto by mi chýbal.
irenkabe
Varím ju často, ale tiež odporúčam ešte pridať cesnak a bez cestovín radšej o jedno vajíčko naviac
rea1
tak, tak, tak, pripájam sa k horeuvedenému - bez cestovín. je to fajn polievka, taká zimná rýchlovka. keď som si ju robievela kedysi, keď som sa potrebovala rýchlo a poriadne najesť, tak som si do nej hádzala kúsky chleba. :-))
alena45
tiež robím s aj cesnakom, a pokrajanými zemiakmi na kocky. S cestovinou som ešte neskúšala. Roky som ju nejedla a potom v kúpeľoch v Dudinciach nám ju dali na obed a nevedela som sa dojesť. A navyše ju robili pikantnú, tak ju robím aj ja presne takú.
radost
ja som ju mala-aj mám-rada takto isto- bez cestovín i zemiakov-ale so suchárom..!!..:-)))
soncya
môj svokor ju volá " Zlaté hodinky", neviem prečo. Nedáva do základnej ani papriku ani cesnak. Túto, fajnovejšiu, mám veľmi rada. Na vajíčko mám zlepšovák ( dal ho myslím Stano Dančiak), vliať rozhabarkované vajíčko do práve vypnutej polievky, tak aby čerstvo prestala vrieť, a potom sú také jemnučké vajíčkové rezančeky.
babkamt
polievku varím pomerne často . Nedávam do nej červenú papriku ani slížiky. Do polievky zavarím rozhabarkované vajíčka . @soncya rada čítam komentáre k receptom , lebo sa tu vždy čosi dozviem.Nabudúce varím podľa tvojej rady.
používateľ nemá avatar
hag
hag
Môj svokor ju onehdá volal "partizán leveš" :) Neviem prečo. Ale odkedy som sa vydala, tak zo zapraženej sa stala partizánska ;) Mimochodom, ja do nej niekedy na slzičkách nastrúham mrkvu a kúsok petržlenu a keď boli deti malé, vždy si ju na tanieri troška osladili. U nás sa aj hrášková polievka robí na sladko.
tangarinka
moja oiblubena,ja do rozšlahaneho vajička dam za lyžičku detskej krupice
elysa
tak, akurát som ju dovarila... priznám sa, včera som recept ani neotvorila...a dnes v robote mi prišla na chuť...teraz som Tvoj recept otvorila a zistila som, že ju robíš presne ako ja :) akurát som dala písmenkové cestoviny a minula do nej vývar z nedeľnej polievky...môj muž ju volal "tradičná", lebo moja mamka ju často varila...ja som ju robila teraz po dlhom čase...:)
brok
tuto polievku mame velmi radi a davno som ju nerobila tak zajtra ju urobim ele co ako druhy chod nieco rychle by sa hodilo poradi my niekto? Ak ano uz teraz mu alebo jej dakujem
1x eovyn
brok
tak ja si poradim aj sama,ved nik nieje stale prilepeny na nete :-×
radost
@brok
streda:múčne sladké jedlo....alebo zemiakové...bez mäsa...môže byť?
brok
DAKUJEM MOOOOOC NIC MA NENAPADLO TAK SOM SEM KUKLA A CO NEVIDIM.TATRANOCKA KURCA UROBIM ZAJTRA DAKUJEM A DNES CITAM ZEMIAKOVE TAK PECENE ZEMIAKY ESTE RAZ VDAKA PEKNY DEN RADOST A TATRANOCKA A OSTATNY TY CO TU ZABLUDIA
manya
moja starká ju volala randavka a varila ju bez cestovín a tak sa varí u nás dodnes.
manya
moja starká ju volala randavka a varila ju bez cestovín a tak sa varí u nás dodnes.
brok
ahojte co budeme dnes varit ? plnena paprika moza byt ?
eovyn
Mozes k nej urobit ryzovy nakyp, krupicove slize, makove sulance. Je to univerzalna polievka, hodi sa k nej cokolvek.