Letné (recepty chronologicky)

Dolma je slovo turecké a znamená plniť. Ale Dolmades je grécke jedlo a aj teraz sú...

Malinovo-ostružinová bublanina

Veľmi jednoduchý krehký ovocný koláč na sviatočný deň.

Ihličím zadymený steak s omáčkou z čierneho korenia

Hovädzie mäso

Bezlepkový čokoládový zákusok s jahodami

Cesto: Maslo s čokoládou rozpustíme nad parou. Vajcia s cukrom vyšľaháme do peny a primiešame vychladnutú...

Rezy so žltým melónom

Konečne som dostala odvahu popasovať sa aj s takým zákuskom. Teraz už verím, že takmer všetko ovocie sa môže použiť ako súčasť zákuska....

Kysnuté bezlepkové tvarohové koláče s marhuľou

Vo vlažnom mlieku zmiešame 1 PL cukru a droždie. Kvások necháme vzísť na teplom mieste asi...

Marhuľové smoothie

Všetky ingrediencie rozmixujeme v mixéri do hladka.

Kompót z kôry červeného melóna

Mám tu už recepty na kôru z červeného melóna na kyslo ako uhorky, aj na lekvár...

Čučoriedkové rezy

Piekla som ho pre kolegov môjho zaťa keď mal meniny....

V šupke uvarené zemiaky očistíme a nastrúhame najemno. Pridáme soľ, polohrubú múku a vajce. Vypracujeme cesto, ...

Voňavý slivkový kysnutý koláč

Obľúbený kysnutý koláč, vždy ho pečiem počas slivkovej sezóny. Cesto je veľmi mäkké, nadýchané, šťavnaté slivky a voňavá posýpka navrchu....

Černicový vegan cheesecake

Korpus: Zmixujeme všetky ingrediencie na korpus v mixéri, až kým nezískame lepkavú zmes. Zmes zatlačíme...

Môj domáci kečup

Prílohy

Domácich kečupov je na internete kopa, ale tento som si prispôsobila podľa chuti. Moji chlapci...

Slivkové skyr-amisu

Skyr-amisu je v našej rodine dezertom tohoto leta. Odľahčená ovocná verzia talianskeho dezertu, kde je mascarpone nahradené skyrom....

Polievka z pečených paradajok podľa Katky

Tento recept som objavila na youtube, robila ho vlogerka Katka (my Irish Life). Tak som...

Svieža chutná plnená letná zelenina

Svieža chutná plnená letná zelenina - Свежи и вкусни пълнени летни зеленчуци. Osviežujúce ľahké letné jedlo,...

Bryndzové pirohy s hubovým ragú

Hlavné jedlá

Zemiaky uvaríme v šupke a necháme ich vychladiť, očistíme a postrúhame najemno. Pridáme múku, ...

Ríbezľové smoothie

Ríbezle spolu s banánmi a ovseným mliekom zmixujeme do hladka kým nezískame smoothie konzistenciu.

Broskyňová želatínová torta

Torty

Skvelá svieža torta, ktorá je ideálna na leto.

Marhuľové smoothie

Ovocie necháme rozmraziť pol hodinu predtým ako ho rozmixujeme v mixéri s ovseným mliekom. Množstvo mlieka...

Čučoriedkový cheesecake s bielou čokoládou

Korpus: Sušienky rozmixujeme na jemno. Potom ich zmiešame s mäkkým maslom, až kým sa nevytvorí mrvenička,...

Ľadový čaj

Pripravíme si silný zelený čaj z 2 čajových vrecúšok. Pridáme 1-2 KL medu a citrónovú šťavu...

Fit pizza na sladko

Všetky suroviny na základ zmiešame a zmes vytvarujeme do kruhu na plech vystlaný papierom na pečenie.

Lenivý paradajkový pretlak

Pri úžasnej úrode paradajok je varenie pretlaku nekonečný príbeh. Ja ho už roky robím takto jednoducho....

Ríbezľová panna cotta

Jablkovo-banánová detská výživa

Suseda mi dala jablká a tak som uvarila detskú výživu pre vnúčatá.

Nepečený černicový zákusok

Bez múky, s minimom cukru. Práve začali dozrievať černice, ktoré ako jedny z mála...

Výborný ríbezľový koláč

To "výborný" je oficiálny názov receptu ako som ho prevzala z internetu, ale môžem potvrdiť, že je naozaj výborný....

Grilovaná kukurica

Najlepšia kukurica.

Šalát z letnej kapusty

Chutný, zdravý, sýty a pritom nízkokalorický šalát zo surovín, z ktorých väčšinu asi máte...

Ovocné kocky

Šťavnatý koláčik, ktorý poteší aj náročných.

Koláčiky s mirabelkami a chrumkavou posýpkou

Ríbezľová štrúdľa s orechmi

Lievance s marhuľami a tvarohovým krémom