Sezónne a sviatočné jedlá

Tak! Keďže základom pravých cookies sú vajcie, mlieko, múka a cukor, tak som musela...

Bulharský šalát sterilizovaný

Prílohy

Je to výborná pochúťka ku slaninke alebo takej domácej klobáske s chlebom... aj všeličomu inému.

Francúzsky šiškový toast

Dezerty

V mise vyšľaháme vajcia s mliekom a extraktom a vianočku v ňom obalíme a necháme ju nasiaknuť...

Čokoládovo-mentolové cookies

namiesto mentolového môžme použiť aj vanilkový :)

Pesto pečené zemiaky

Rúru predhrejeme na 200 °C.

Syrové guľky

Vhodné na rýchle pohostenie návštevy, ale aj na obed so zemiakmi a šalátom.

Nepečená tehla z keksov

Dezerty

Toto je výborný, nenáročný a šťavnatý zákusok, ktorý sa vám určite vydarí ...

Cestovinový ovocný šalát

Cestoviny

Tak niečo na odľahčenie a maškrtenie...

Cestoviny s mäsovou omáčkou

Na tomto recepte si najradšej pochutia naši chlapi...

Vianočné vanilkové rožky

Cukrovinka na vianočné menu.

Ministerské kurča

Kuracie mäso

Je to perfektný recept na hocijakú príležitosť.

Univerzálne kysnuté cesto

Dezerty

Upiecť dobrý koláč z kysnutého cesta sa zdá jednoduché. Pre začiatočníka sú však problémom recepty typu:...

Chalupárske kura

Kuracie mäso

Takéto kura pripravujeme, odkedy sme začali chodiť na chalupu, kde bolo plno práce v dome...

Zapečené chleby s kukuricou

Jednoduché jedlo, keď potrebujete niečo rýchlo uvariť vašim hladošom.

Zemiakové placky

Klasické jedlo starých materí.

Vianočný zemiakový šalát

Toto jedlo nemôže chýbať vo Vianočnom menu.

Karamelové oblátky - Vianočná griláž

Chutnučké koláčiky pre vianočné menu.

Vianočný kapor

Hlavné jedlá

Čaro vianoc na tanieri.

Uhorkový šalát

Chutná príloha k mnohým jedlám.

Tvarohová nátierka

Ideálne jedlo na desiatu alebo olovrant pre celú rodinku.

Tuniakový tatarák

Nátierky

Vadí vám hoväzdie mäso? Skúste tatarák z ryby. Pochúťka pre gurmánov.

Sušené stehno

Stehno umyjeme a osušíme. Cesnak nasekáme najemno, bobkové listy rozdrobíme, rozmarín nakrájame a všetko...

Roláda plnená vajíčkami, mrkvou a uhorkou

Bôčik rozrežeme tak, aby sme získali vysoký plát mäsa. Mastné časti môžeme vyrezať, nakrájať...

Bravčová noha na segedínskej kapuste

Nožičky dobre očistíme, vo vlažnej vode poriadne operieme a pozdĺžne ich rozsekneme na polovicu. Na...

Bôčiková zabíjačková kapusta

Do hrnca dáme variť kyslú kapustu, pridáme bravčový bôčik nakrájaný na väčšie kusy aj s kosťou,...

Biela mozočková polievka

Ovarová polievka

Mäso nakrájame na kocky, očistenú hlavu rozsekneme a dobre umyjeme. Vložíme do osolenej vody, ...

Polievka z bravčových kostí s haluškami

Z kostí a ostatných prísad uvaríme polievku, do ktorej ako vložky použijeme zemiakové halušky.

Turčianska zabíjačková kapustnica

Do odvaru dáme kyslú kapustu, sušené huby a varíme, až kým kapusta nezmäkne.

Grilovaná zelenina

Prílohy

Ugrilovaná zeleninka je vhodná ako príloha k mnohým jedlám.

Zabíjačková polievka z bravčovej hlavy

Očistenú hlavu dáme variť do vody, neskoršie pridáme krúpy a posolíme. Posekanú cibuľu a cesnak...

Liptovský zabíjačkový kyseľ

Do precedeného odvaru dáme kyslú kapustu, cesnak posekaný nadrobno, mleté čierne korenie, majorán a...

Slezinová polievka

Krúpy prepláchneme a dáme do slanej vody uvariť domäkka. Cibuľu nakrájame najemno a na masti ju...

Pečená bravčová panenka plnená klobásovým mäsom

Do umytej a osušenej bravčovej panenky urobíme kapsu, ktorú naplníme klobásovým mäsom. Plníme tak, ...

Pečená horniacka bravčová hlava

Čerstvú a očistenú bravčovú hlavu dáme asi na päť dní do marinády, ktorú pripravíme z uvedených...

Dolnozemská bravčová pečeň