Východoeurópska-kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Zemiakové zrazy (Картопляні зрази)

Bezmäsité jedlá

Túto pochúťku som ochutnal počas študijného pobytu na Ukrajine. Z ponuky tamojšej študentskej jedálne sa vždy vytratili ako prvé....

prazdny

Môj boršč

Hovädzie mäso

Toto je moja verzia boršču. Ochutnajte.

prazdny

Ukrajinské grečaniky - pohánkovo-mäsové fašírky

Hovädzie mäso

Výborné a jednoducho pripravené jedlo z ukrajinskej kuchyne. V preklade z ruštiny „grečka“ znamená pohánka...

prazdny

Danielia pečeň na gruzínsky spôsob

Večera

Našiel som to na nete. Skúsil a je to veľmi dobré. Tak sa podelím s receptom, ak to niekto bude chcieť skúsiť....

prazdny

Ľvovský syrník (tvarožník)

Koláče

Ak ste ešte nechutnali tento úžasný dezert, tak ho vyskúšajte. Tento tvarožník ešte nazývajú Ľvovský...

prazdny

Toskánský bůček

Bravčové mäso

Zdravím po delší době :-) Máte rádi bůček? Já ano, i když bych fakt neměla, ...

prazdny

Polievka hrášková s mrkvou na kyslo

Bezmäsité jedlá

Začína úroda na záhradách, tak ju treba využiť. Na tieto letné dni sa hodí takáto...

prazdny

Cesnakový dresing trochu inak

Bezmäsité jedlá

Cesnakový dressing trochu inak.

prazdny

Pohánková polievka so zeleninou

Bezmäsité jedlá

Zeleninu očistíme a nakrájame na jemné kocky. Najemno nasekanú cibuľu opražíme na masle spolu s olejom, pridáme...

prazdny

Ukrajinský kapustový závin

Bravčové mäso

Myslím, že tu dlhý úvod písať netreba, krajina pôvodu hovorí za všetko:-)

prazdny

Ľahký zemiakový šalát s reďkovkou

Bezmäsité jedlá

Nemala som v plane tento salat pridavat, preto nemam fotky z postupu. Priprava je ale...

prazdny

Guláš z diviny na červenom víne s brusnicami

Hlavné jedlá

Tento guľáš robím už viac rokov. Hlavne pre rodinnú návštevu z mesta, keď si želajú...

prazdny

Mašľonka podľa mňa

Bravčové mäso

Tento recept som objavil tuná na Vareche od Milad, no nebolo tam foto. Tak ho...

prazdny

Huspenina - Studenô

Bravčové mäso

Toto je môj najobľúbenejší zákusok. Pre mňa zákusok je kus údeného. A koláč kus pečeného...

prazdny

Bravčovo-kapustový guláš podľa mňa

Bravčové mäso

Mohlo by sa povedať, že je to segedínsky guľáš. No mám v ňom zahustené mlieko...

prazdny

Brašovská kapusta

Bravčové mäso

Niečo pre milovníkov bravčoviny, kapusty, kôpru a smotany. Jednoduchá príprava ale vynikajúca chuť.

prazdny

Jablkový krehký koláč

Koláče

Rýchla príprava, dostupné suroviny... pár argumentov, ktoré mám v kuchyni rada :-)

prazdny

Baklažánové pizze vegan-bezlepkové

Bezmäsité jedlá

Vhodné ako predkrm, hlavné jedlo alebo ako občerstvenie na párty

prazdny

Oškvarkové pagáče

Chlieb

Tento recept venujem všetkým milovníkom dobrého jedla a zberateľom pagáčových receptov.

prazdny

Rybacie zvitky zo pstruha

Bravčové mäso

Ráno som som kúpil suroviny v hypermarkete, bol som po nočnej tak som chcel niečo rýchlo...

prazdny

Dyňa červená zapekaná s klobáskou

Bravčové mäso

Tento recept vznikol spontánne pri upratovaní chladničky. Tieto suroviny ostali a čo s nimi, tak...

prazdny

Baklažánová delikatesa

Bezmäsité jedlá

recept na ňu som našla medzi ukrajinskými. Skutočne výborné jedlo.

prazdny

Nutellová ruža

Koláče

Tento recept ma lákal už dlho pre zaujimavé formovanie cesta. Nie je na Vareche prvý ani odkopirovaný....

prazdny

Karfiolová polievka s tvarohom krémová

Bezmäsité jedlá

Tuto polievku nám varila ešte moja babka na letných prázdninách na osade. Tvaroh a sýr boli...

prazdny

Bábovka s Nutellou

Koláče

Babovka z kysnuteho cesta naplnena nutellou tak, aby pri peceni nevytiekla.

prazdny

Marinované cuketky

Bezmäsité jedlá

Recept mám od Ukrajinky. Je to zajímavé, určitě stojí za to. Poměr surovin neuvádím,...

prazdny

Popara

Olovrant

Poznáte? Možno pod iným názvom. Toto jedlo varievala svokra a nevedeli sa ho dojesť. Ja...

prazdny

Šaltibarščiai - litovská studená cviklová polievka

Bezmäsité jedlá

Šaltibarščiai, v preklade "Studený boršč", je jedno z litovských národných jedál, ku ktorému som...

prazdny

Varená plnka jednoduchá

Večera

Ide veľká noc a bez plnky si to neviem predstaviť sýty pečený variant mám zakázaný tak vám...

prazdny

Lesné Nachetoone

Hlavné jedlá

Tento recept pochádza z bujarej chatovej oslavy v lese. Po štyroch dňoch oslavovania sme sa rozhodli,...

prazdny

Domáci jogurt denne na stole

Nápoje

Vzniklo to z núdze a osvedčilo sa to -miesto jogurtu a miesto kyslej smotany

prazdny

Skvelý domáci chlebík plný vône domova a tepla rúk, ktoré ho pripravili

Bezmäsité jedlá

Tento recept som vyhodnotila ako najlepší pri všetkých mojich pokusoch upiecť domáci chlieb, ktorý by chutil...

prazdny

Plov / pilaf

Hlavné jedlá

Možnosť ochutnať plov sa mi prvý raz naskytla v Taškente, mnoho rokov naspäť. A hneď...

prazdny

Dalmatínske vianočné menu: Fritule

Koláče

Na Štedrý deň alebo chorvátsky „Badnjak“ sa v Dalmácii jedia ryby a fritule - malé, okrúhle,...