Baklažánové pizze vegan-bezlepkové fotorecept

lif - fotkalif, 26. októbra 2015
Baklažánové pizze vegan-bezlepkové (fotorecept)
Foto: lif

Vhodné ako predkrm, hlavné jedlo alebo ako občerstvenie na párty

2-3
porcie
15 minút
príprava
20 minút
na 180 °C

Postup

  1. 1

    Baklažán nakrájame na cca 1cm hrubé plátky. Osolíme a necháme asi 20 minút ,,vypotiť,,.

    Baklažánové pizze vegan-bezlepkové (fotorecept) - obrázok 1
  2. 2

    Odležané plátky baklažánu poutierame a poukladáme na plech vystlaný pečiacim papierom. Každý plátok potrieme olivovým olejom, okoreníme,nposypeme oregánom alebo bylinkami podľa chuti. Takto ich vložíme do rúry na 180°C a pečieme asi 13-15 minút. Dávame pozor aby neboli veľmi mäkké. Medzitým si osmahnem na panvici šampiňóny.

    Baklažánové pizze vegan-bezlepkové (fotorecept) - obrázok 2
  3. 3

    Potom baklažány vyberieme a potrieme zmesou na pizzu alebo kečupom. Pridáme na plátky nakrájané cherry paradajky, šampiňóny, olivy, kukuricu alebo čokoľvek, čo máte radi. Posypeme nastrúhaným syrom. Ja som použila vegánsky.

    Baklažánové pizze vegan-bezlepkové (fotorecept) - obrázok 3
  4. 4

    Potom baklažány vrátime do rúry kým sa syr neroztečie. (ak použijete taktiež vegánsky ako ja tak stačí tak na 5 minút).

  5. 5

    Na záver môžme posypat čerstvou bazalkou alebo pažítkou. Podávame s bagetkou, chlebíkom, k vínku alebo len tak. Dobrú chuť!

Diskusia k receptu

remcula
Nádherný recept!! Lilky miluji. Jenže mám dělenou stravu a nemám nějaký rostlinný sýr a tofu se mi nerozteče :-(
50821_1445933184 - profilový obrázok
lif
lif
Ja ked som ich robila prvý krat tiež som nemala rastlinný syr a musím povedat že aj bez neho sú vynikajúce a kupodivu všetko držalo pokope, .Dala som si ich len s chilli pastou. :)

Zaujímavé video z archívu TV Varecha