Holandská kuchyňa (recepty chronologicky)

prazdny

Waffle z kokosového mlieka a strúhaného kokosu

Dezerty

Skvelé, chutné a jednoduché raňajky. Waffle ozvláštnené kokosovou chuťou sú jemné, nadýchane a určite...

prazdny

Stamppot - národné jedlo Holandska

Národné jedlá EÚ

Holandské jedlo Stamppot je Kelový prívarok so klobáskou. V preklade tiež „zimné jedlo“, ktoré je...

prazdny

Šalát z čakanky

Bezmäsité jedlá

U nas je cakanka oblubena. Tento salat robievam casto.

prazdny

Holandská omáčka

Bezmäsité jedlá

... treba to len skúsiť...

prazdny

Advocaat - holandský vaječný likér

Nápoje

Ako vznikol tento nazov? Je viacero teorii, napr. ze je to napoj na premazanie hrdla...

prazdny

Kváskové vafle

Dezerty

Vafle boli okrúhle koláčiky ku káve. Rozrezali sa po obvode a plnili sa karamelovým krémom...

prazdny

Spekulatius keksy

Dezerty

Uz parkrat tu boli spomenute keksy Spekulatius. Mala som doma uz davnejsie dosticku na vyrobu tychto...

prazdny

Dutch baby pancake

Dezerty

Dutch baby nie sú tak celkom klasické palacinky. Je to jedna veľká palacinka ktorá sa...

prazdny

Kučeravý kel na holandský spôsob

Bravčové mäso

V mojom recepte s palmovym kelom bol spomenuty aj kuceravy kel. Recept som mala odfoteny uz...

prazdny

Cestovina s hadomorom (čierny koreň)

Cestoviny

V mojom bio-zeleninovom balicku bol hadomor (cierny koren). Bolo to uz parkrat, co som ho...

prazdny

Pekáčik s kyslou kapustou a tutti frutti

Hovädzie mäso

Kyslu kapustu mame velmi radi. Da sa pripravovat na rozne sposoby. Tu je zvykom robit...

prazdny

Dusená červená kapusta s jablkami a škoricou a červeným vínom

Bezmäsité jedlá

Pracujem v Holandsku a veľmi mi chutí červená kapusta, ktorú tu pripravujú ako prílohu k...

prazdny

Holandské mleté rezne

Hovädzie mäso

Úplne nová chuť v mojej kuchyni. Viac na http://www. cookulienka. blogspot. sk/2015/05/holandske-rezne-z-mleteho-masa. html

prazdny

Volské oko zapečené v krajci chleba

Večera

Velmi jednoduchy sposob, ako si mozme trochu inac pochutnat na touste.

prazdny

Gevulde koeken

Koláče

Holandské maslové koláčiky s mandľovou plnkou. V preklade - "plnené keksíky", alebo "filled cookies"...

prazdny

Tousty po holandsky

Chlieb

A zase tousticek :-) Holandska kuchyna je charakteristicka tym, ze je vydatna, jednoducha, znacne...

prazdny

Rotterdamské pánske rezne

Chlieb

Ked nemame cas na varenie, taky jednoduchy toust si pripravime za par minut.

prazdny

Zemiakovo-lososový šalát

Hlavné jedlá

Jednoduchy a chutny salat. Velmi sa mi paci ta zalievka, doda salatu vybornu chut...

prazdny

Rebarbora s jogurtom a posýpkou

Dezerty

Chutny rebarborovy dezert. S jogurtom, javorovym sirupom a posypkou, ktoru si mozete spravit aj...

prazdny

Rebarborový koláč

Koláče

Treba vyuzit rebarborovu sezonu. Upecte si chutny kolac...

prazdny

Polievka z glejovky

Hovädzie mäso

Ani vlastne neviem, ci sa toto maso vola glejovka. Pre istotu som pridala aj fotku....

prazdny

Syrová misa

Bezmäsité jedlá

Obložená misa pre milovníčky a milovníkov syrov. Toto nepovažujte za recept, ale skôr za inšpiráciu...

prazdny

Suikerbrood - Cukrový chlieb z Holandska

Raňajky

Ponukam vam na ochutnanie tento cukrovy chlebik, po holandsky -suikerbrood. Pecie sa sice v celom...

prazdny

Mištičkové zemiaky, špicatá kapusta a omeletky

Bezmäsité jedlá

Mame velmi radi spicatu kapustu. Pripravujem ju vzdy na jednoduchy, rychly sposob. Tak dufam,...

prazdny

Tigrí chlieb

Chlieb

Tigrí chlieb je názov pre bochník chleba, ktorý má jedinečnú kôru. Táto kôra vzniká počas...

prazdny

Karbonátok zo syrom

Bravčové mäso

Pomlieme si bravčové mäso s cibuľou, cesnekom a syrom. Pridáme dve vajcia, vegetu, čierne...

prazdny

Zeleninovo-(sladko)zemiakový pekáč s kuracinou

Kuracie mäso

Sladke zemiaky (bataty) este nepouzivam velmi dlho. Vzdy som ich v obchode nejako obisla. No...

prazdny

Plnený moriak inak, ružičkový kel, pyré s pretlakom, brusnicová omáčka

Hovädzie mäso

Na 1. vianocny sviatok sme mali na veceru plneneho moriaka. Nie toho klasickeho, ale bol...

prazdny

Šľahačkovo-ovocná torta s marcipánom

Torty

Moj muz ma narodeniny v taky nezvycajny den, 31. decembra. Fantazia, ktora je ...

prazdny

Jednoduché kakaové keksíky - kolieska, aj k Vianociam

Dezerty

Rozhodla som sa, ze tento rok vyskusam nejaky novy recept. Rozhodla som sa (zatial) pre...

prazdny

Vianočný orechový koláč

Koláče

Listovala som v starych vianocnych casopisoch. Tento kolac som uz davnejsie piekla, mala som pri...

prazdny

Tvarohový koláč s hrozienkovou omáčkou

Koláče

Nemala som v umysle sem tento recept pridavat, preto som ani postup nefotila. Neviem,...

prazdny

Kačacie prsia s pomarančovou omáčkou a červená kapusta z woku

Hlavné jedlá

Samozrejme, ze klasicke jedlo takmer nikdy nesklame. No ak chcete vyskusat a ochutnat kacacinu s...

prazdny

Strukoviny so zeleninou pod chrumkavou prikrývkou

Hlavné jedlá

Ked televizny kuchar Caspar pripravoval toto jedlo, tak som rozmyslala, ze ci tam tych surovin...

prazdny

Šošovica ako hlavné jedlo

Hlavné jedlá

Hovori sa, ze krasa nie je vsetko... Tato sosovica nie je na pohlad moc pritazliva, ...

prazdny

Paleo Steak

Hovädzie mäso

Tak a je to tu! Nastal čas na paleo steak.