Karbonátok zo syrom

Name: Karbonátok zo syrom
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: bôčik bravčový, 400 g; syr eidam, 100 g; cibuľa, 1 ks menšia; cesnak, 3 strúčky; vajcia surové, 2 ks; vegeta; rasca; korenie čierne mleté; majorán; olej; múka hladká; strúhanka

miroslav123, 6. marca 2014

Pomlieme si bravčové mäso s cibuľou, cesnekom a syrom.Pridáme dve vajcia, vegetu, čierne korenie, rascu, majoránku a dobre premiešame. Zahustíme trochou hladkej múky, Zobraziť celý popisPomlieme si bravčové mäso s cibuľou, cesnekom a syrom.Pridáme dve vajcia, vegetu, čierne korenie, rascu, majoránku a dobre premiešame. Zahustíme trochou hladkej múky, premiešame a dáme stuhnúť do chledničky. Vytvorím cca 100 g karbonátky, po oboch stranách posypeme strúhankou, namočíme do surového rozšľahaného vajca a vyprážame na horúcej masti. Podávame so zemiakmi a šampiňonovou omáčkou. Dobrú chuť.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

20 minút
príprava

15 minút
na 190 °C

Suroviny

400 g	bôčik bravčový
100 g	syr eidam
1 ks menšia	cibuľa
3 strúčky	cesnak
2 ks	vajcia surové
	vegeta
	rasca
	korenie čierne mleté
	majorán
	olej
	múka hladká
	strúhanka

Postup

1
Pomelieme mäso spolu s cibuľou, syrom a cesnakom. Dobre premiešame.
2
Pridáme koreniny, vajce, hladkú múku a dobre vymiešame.Dáme do chladničky stuhnuť. Potom vytvárame cca 100 g karbonátky, obalíme v strúhanke vložíme so rozšľahaného vajca a vyprážame na masti.
3
Podávame horúce s varenými zemiakmi a žampiňonovou omáčkou. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

Pridaj koment

kukulienka71

kukulienka71 6. marca 2014 o 15:56

Karbonátky so syrom priam zbožňujem!múku ja nahrádzam namočeným rožkom,nedávam majoránku ani rascu a vegetu,ale inak ako ty.Škoda,že si nedal foto,bolo by to ešte lákavejšie

@zareaguj

Pekný komentár

Prihlás sa a pridaj komentár