Karbonátok zo syrom

miroslav123 - bez fotkymiroslav123, 6. marca 2014

Pomlieme si bravčové mäso s cibuľou, cesnekom a syrom.Pridáme dve vajcia, vegetu, čierne korenie, rascu, majoránku a dobre premiešame. Zahustíme trochou hladkej múky, Zobraziť celý popisPomlieme si bravčové mäso s cibuľou, cesnekom a syrom.Pridáme dve vajcia, vegetu, čierne korenie, rascu, majoránku a dobre premiešame. Zahustíme trochou hladkej múky, premiešame a dáme stuhnúť do chledničky. Vytvorím cca 100 g karbonátky, po oboch stranách posypeme strúhankou, namočíme do surového rozšľahaného vajca a vyprážame na horúcej masti. Podávame so zemiakmi a šampiňonovou omáčkou. Dobrú chuť.

5
porcií
20 minút
príprava
15 minút
na 190 °C

Suroviny

400 g
100 g
1 ks menšia
3 strúčky
2 ks




Postup

  1. 1

    Pomelieme mäso spolu s cibuľou, syrom a cesnakom. Dobre premiešame.

  2. 2

    Pridáme koreniny, vajce, hladkú múku a dobre vymiešame.Dáme do chladničky stuhnuť. Potom vytvárame cca 100 g karbonátky, obalíme v strúhanke vložíme so rozšľahaného vajca a vyprážame na masti.

  3. 3

    Podávame horúce s varenými zemiakmi a žampiňonovou omáčkou. Dobrú chuť.

Diskusia k receptu

kukulienka71
Karbonátky so syrom priam zbožňujem!múku ja nahrádzam namočeným rožkom,nedávam majoránku ani rascu a vegetu,ale inak ako ty.Škoda,že si nedal foto,bolo by to ešte lákavejšie