Kuracie fašírky

Malé chutné fašírky podľa Very Wisterovej videorecept

Name: Malé chutné fašírky podľa Very Wisterovej (videorecept)
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: porcií
Ingredients: prsia kuracie, 500 g (pomleté); bataty, 400 g; hrášok, 1 bal. mrazený; vajce, 1 ks; ryža, 250 g; strúhanka, 300 g; cesnak, podľa chuti; olej olivový; maslo; vegeta, 2 ČL; majorán, 2 ČL; soľ; korenie čierne mleté; olej slnečnicový

TV Varecha, 7. novembra 2020

Moderátorka Vera Wisterová sa s nami podelila o svoj obľúbený recept na chutné fašírky.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#fašírky #kuraciefašírky #kuraciemäso #kuracieprsia #mletémäso #bataty #pečenébataty

20 minút
tepelná úprava

Malé chutné fašírky podľa Very Wisterovej (videorecept)

Foto: Televízia Varecha

Suroviny

500 g (pomleté)	prsia kuracie
400 g	bataty
1 bal. mrazený	hrášok
1 ks	vajce
250 g	ryža
300 g	strúhanka
podľa chuti	cesnak
	olej olivový
	maslo
2 ČL	vegeta
2 ČL	majorán
	soľ
	korenie čierne mleté
Na vyprážanie:
	olej slnečnicový

Postup

1
Bataty očistíme a nakrájame na menšie kúsky. Polejeme olejom, osolíme, prípadne dochutíme čiernym mletým korením a dáme piecť do rúry na približne 20 minút.
2
Ryžu uvaríme vo vode ochutenej soľou a vegetou, pridáme aj trochu olivového oleja.
3
Pomleté kuracie mäso osolíme, pridáme mleté čierne korenie, vajíčko a cesnak, premiešame. Nakoniec primiešame uvarenú ryžu.
4
Z pripravenej zmesi vytvarujeme fašírky, ktoré obalíme v strúhanke a vypražíme v horúcom oleji.
5
Na masle opražíme hrášok, osolíme. Podávame spolu s upečenými batatmi ako prílohu k fašírkam.