Syrová polievka so zeleninou videorecept
Výdatná, príjemné chutí po syre a skrýva sa v nej aj veľa pestrej zeleniny. Toto je polievka stvorená na jesenné dni!
4
porcie
porcie
10 minút
príprava
príprava
20 minút
tepelná úprava
tepelná úprava
Suroviny
150 g |
|
2 ks |
|
100 g (z konzervy) |
|
200 g strúhaný (eidam, čedar...) |
|
2 PL |
|
1 ks |
|
2 strúčiky |
|
800 ml |
|
200 ml |
|
2 PL |
|
|
|
|
|
|
|
|
Postup
-
1
Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak a pridáme soľ, korenie a mletú papriku. Krátko premiešame, vsypeme múku, opečieme ju a zalejeme vývarom.
- 2
Pridáme ružičky brokolice a nastrúhanú mrkvu a varíme 15 minút.
- 3
Potom pridáme smotanu na varenie, nastrúhaný syr a rozmiešame. Povaríme už len krátko.
- 4
Polievku doplníme kukuricou, nasekanou petržlenovou vňaťou a hneď podávame.
Tiež syrová polievka:
Tipy na recepty z Varechy
Tipy na články z Varechy
- 2
Diskusia k receptu