Syrová polievka
Syrová polievka

Syrová polievka so zeleninou videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, zajtra o 06:00

Výdatná, príjemné chutí po syre a skrýva sa v nej aj veľa pestrej zeleniny. Toto je polievka stvorená na jesenné dni!

4
porcie
10 minút
príprava
20 minút
tepelná úprava

Suroviny

150 g
2 ks
100 g (z konzervy)
200 g strúhaný (eidam, čedar...)
2 PL
1 ks
2 strúčiky
800 ml
200 ml
2 PL



Postup

  1. 1

    Na masle orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, prelisovaný cesnak a pridáme soľ, korenie a mletú papriku. Krátko premiešame, vsypeme múku, opečieme ju a zalejeme vývarom.

  2. 2

    Pridáme ružičky brokolice a nastrúhanú mrkvu a varíme 15 minút.

  3. 3

    Potom pridáme smotanu na varenie, nastrúhaný syr a rozmiešame. Povaríme už len krátko.

  4. 4

    Polievku doplníme kukuricou, nasekanou petržlenovou vňaťou a hneď podávame.

Diskusia k receptu