Krémová polievka z čerstvých paradajok s bylinkami
Vynikajúca krémová polievka z čerstvých paradajok s cesnakom a so syrom. Rýchla, jednoduchá a chutná.
porcie
príprava
tepelná úprava
Suroviny
| 4 ks |
|
| 1 bal. |
|
| 4 ks |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| 3 ks |
|
| 1 dcl (12 %) |
|
| (alebo bujón) |
|
|
|
|
| 1/3 bal. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Moje poznámky
Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.
Postup
-
1
Umyté čerstvé paradajky nakrájame a uložíme na plech na papier na pečenie. Medzitým si predhrejeme rúru. Pridáme cesnak aj so šupkou, posypeme bylinkami a polejeme olivovým olejem. Vložíme do rúry a na cca 10 minút.
-
2
Kým sa paradajky pečú, v hrnci roztopíme maslo.
- 3
Predpečené paradajky vložíme do hrnca s roztopeným maslom. Pridáme aj cesnak tentoraz bez šupky. Pridáme 1 konzervu lúpaných paradajok a zalejeme studenou vodou. Pridáme vývar/bujón a bobkové listy. Privedieme k varu a na miernom ohni varíme 20 min.
- 4
Vyberieme bobkové listy a polievku rozmixujeme. Popri mixovaní vlejeme 1 dcl smotany na varenie a znova zamixujeme.
- 5
Podávame s nastrúhaným syrom. Môžeme pridať aj čerstvú bazalku. Dobrú chuť.
Tiež paradajková polievka:
Ďalšie recepty:
- 3
Diskusia k receptu