Mäso - mäsité jedlá

Veľa zeleniny, kuracie mäso, párky , cestoviny... celkom fajný recept. Hlavne je tam veľa zeleniny...

Kačacia paštéta ako foie gras s brusnicovou redukciou

Predjedlá

Foie gras, vo preklade z francužtiny „tučná pečeň“, je ztukovatená pečeň z husí...

Rýchly nedeľný obed

U nás sa robilo celé kura vždy len v nedelu ale ja som práve zlomila pravidlo a...

Sardinkové karí z Pacifiku

Toto je recepis na exotickejší štýl. Je výdatný, výživný, dostatočne zasýti, bohatý na...

Diana Steak a švédske zemiaky

Hovädzie mäso

Na vznik tohoto steaku si nárokujú naraz až traja kuchári - v USA, Austrálii a Brazílii....

Pečené bravčové à la Orloff

Pečené bravčové sa robí snáď všade. Ja vám dnes chcem predstaviť ľahký, ale chutný recept....

Jágere - Jágerrecht (fotopostup)

V našich nádherných Slovenských revíroch vari ani nie je poľovnícka chata ktorá by nepoznala vôňu tohoto...

Tradičná gazdovská šunka

Keďže bolo viacero dotazov a pri prieskume internetu som nenašiel kompletný návod, chcem sa s vami...

Plnená sekaná roláda so zemiakmi

Tento recept mám v mojej kuchárskej knihe asi 15 rokov a tak som si ho po dlhom...

Kuracia pečeň v nalešníku na dusenej kapuste

Návšteva si želala slovenské jedlo, tak som ho skombinoval podľa seba. Pečeň, bársakú do...

Bravčová kotleta so šampiňónovou omáčkou

Na rozpálenom oleji opečieme kotletu tak po 3 minúty z oboch strán. Potom ju odložíme stranou....

Zemiakový paprikáš s Köfte gulôčkami

Köfte samo o sebe má skvelú chuť, tak prečo ho nepridať do zemiakového paprikášu?Odkedy som ho ochutnala...

Sedliacky hrniec II

Tento recept je veľmi jednoduchý a práve v jeho jednoduchosti sa skrýva jeho chutnosť. Je to...

Kuracie medailóniky so syrovou omáčkou

Tento receptik som vymyslela pri velkom návale chutí. Je celkom rýchly a chutný. My sme...

Fašírka v rožku

Veľmi obľúbený spôsob umiestnenia fašírky... jednak zostane vláčna, nevysušuje sa, nevypráža sa na rozpálenom...

Gazdovské prekladané zemiaky s klobáskou v črievku

Vlastne sa volajú francúzske zemiaky, ale keďže som do týchto použila všetky domáce suroviny z farmárskeho...

Brokolica v mletom mäse

pôvodne som kupenú brokolicu chcel urobiť ako vysmážaný karfiol , potom ...

Pečené prepeličky na jablkách so špargľou

Môj letný úlet, ktorý sa celkom dobre aj predával...

Moja obľúbená huspenina

Kúpil som veľké bravčové koleno na bavorské koleno. Nakoľko som šetrná duša, tak som sa...

Írsky špíz

V Írsku k pivu podávajú rôzne mäsové chuťovky... Tu je jedna z nich...

Diétne kuracie mäso

Skončili fašiangy, treba sa trochu krotiť v jedení! Kedysi dávnejšie som takto piekla kuracinku (pardon...

Pečeňová paštéta

V hrnci rozpustíme masť, pridáme pretlačený cesnak, pokrájané pečienky, necháme asi päť minút povrieť,...

Rybacie roládky so sardelovým dresingom

Diviak na smotane po Šumavsku

Dostala som mladé mäsko ( lanštiaka) . Recept som našla v kuchárskej knihe a je pripravený...

Losos ala ja

Chcela som niečo jednoduché, rýchle a z toho čo bolo v chladničke. Nefotila som nakoľko...

Perkelt s haluškami alebo s cestovinou

Večera

Doma veľmi často pripravovaný recept :)

Kuro-hus podľa maminy

jednoduché, rýchle a málo pracné papaníčko. žiaľ nestihla som odfotiť, tak je bez fotky....

Plnené morčacie stehno

Ako využiť morčacie stehno horné aby bolo diétne a dobré.

Plnka do polievky

Obed

... nedeľná klasika... s kuracou pečienkou a zelenou petržlenovou vňaťou. Najlepšie chutí v poctivej slepačej polievke......

Pomaly pečené hovädzie s kávou

Hovädzie mäso

Tento recept je veľmi jednoduchý taký „rýchly“ na prípravu. Tá káva podčiarkla bohatú chuť hovädzieho, ...

Údenie a pečenie bravčového kolena

Pár krát som kúpil predvarené údené koleno. Masírované na minimálne 20%, chuť a konzistencia ako...

Plnený kapustový list