Jemne pikantné kuracie prsia s lečom

Name: Jemne pikantné kuracie prsia s lečom
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: 150 min
Yield: 4 porcie
Ingredients: prsia kuracie , 3 ks; lečo, 250 ml; soľ; korenie čierne; olej; vegeta; paprička čili; horčica, 2 ČL; ryža

michaela2903, 16. apríla 2013

Foto: michaela2903

Chutný recept, ktorý vás zasýti :-)

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

4
porcie

120 minút
príprava

30 minút
tepelná úprava

Suroviny

3 ks	prsia kuracie
250 ml	lečo
	soľ
	korenie čierne
	olej
	vegeta
	paprička čili
2 ČL	horčica
	ryža

Postup

1
Kuracie rezne si poriadne opláchneme, priečne prerežeme a postupne nakrájame na pásiky. Dáme do misky, pridáme lečo, soľ, korenie, vegetu, dve PL oleja a čili papričku podľa chuti. Namiesto čili môžeme použiť mletú červenú pálivú papriku. Všetko spolu premiešame a dáme na dve hodiny do chladničky.
2
Po dvoch hodinách vyberieme z chladničky. Na oleji si do sklovita osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu, na ktorú "vylejeme" zmes. Pridáme dve ČL horčice, premiešame a mäsko necháme pekne na cibuľke podusiť. Keď nám mäsko zbelie, zalejeme ho vodou a necháme povariť. Podľa chuti necháme zmäs zhustnúť alebo si urobíme "mäsko na šťave".
3
Podávame s ryžou a s ovocným kompótom alebo so sterilizovanými uhorkami. Dobrú chuť!