Fazuľová polievka na kyslo fotorecept

Postup

1. 1

   Do veľkého hrnca som dala fazuľu, koreniny, rebrá, klobásu, cibuľu a cesnak. Nesoliť! Zaliala som vodou a dala variť.

   
2. 2

   Očistila som zemiaky a nakrájala ich na malé kúsky.

   
3. 3

   Keď polievka začala vrieť, pridala som zemiaky aj s vodou. Stále nesolíme.

   
4. 4

   Keď sa rebrá a klobása uvarili, vybrala som ich, klobásu som pokrájala na kúsky, z rebier som vybrala kosti, dala ich psíkovi a mäso som tiež pokrájala. Fazuľu som nechala variť, kým nezmäkne a prichystala som si veci na dokončenie polievky - kyslú smotanu a ocot.

   
5. 5

   Keď fazuľa zmäkla, vrátila som do hrnca mäso, pridala som smotanu, ocot a soľ. Ja som zahustila múkou, správnejšie je zemiakom.

   
6. 6

   A ide sa papať, dobrú chuť.