Plnené bravčové mäso

Plnené bravčové mäso fotorecept

Name: Plnené bravčové mäso (fotorecept)
Prep time: 15 min
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: porcií
Ingredients: mäso bravčové , 750-900 g (stehno alebo karé); mozzarella, 1-2 bal.; paradajky , 2-3 ks čerstvé; olej; bylinky , čerstvé (rozmarín, oregano, tymian); zemiaky , podľa potreby; korenie čierne mleté; soľ; korenie na pečené zemiaky

olinecka, 1. januára 2020

Foto: olinecka

Rýchle jedlo z jedného pekáča. Nenáročna príprava, ktorú zvláda aj začiatočník.

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

#pečenébravčovémäso #mozzarella #paradajky #mäso #pečenémäso #bravčovémäso #zjednéhopekáča

15-20 minút
príprava

60 minút
na 200 °C

Suroviny

750-900 g (stehno alebo karé)	mäso bravčové
1-2 bal.	mozzarella
2-3 ks čerstvé	paradajky
	olej
čerstvé (rozmarín, oregano, tymian)	bylinky
podľa potreby	zemiaky
	korenie čierne mleté
	soľ
	korenie na pečené zemiaky

Postup

1
Pripravíme si suroviny.

2
Mäso umyjeme, osušíme, nakrojíme tenké plátky tak, aby mäso naspodu držalo v celku, viď foto. Osolíme, okoreníme. Mozzarellu a paradajky pokrájame na plátky, ktoré vložíme do nakrojených medzier v mäse.

3
Plech vymastíme, vložíme mäso a okolo poukladáme zemiaky. Zemiaky osolíme, okoreníme, posypeme korením na pečené zemiaky, pokvapkáme olejom. Na vrch dáme bylinky. Rúru predhrejeme na 200 stupňov a pečieme 60 minút.