Delená strava - živočíšna skupina

Makrela a lilkové pyré

Lilky podélně rozřízneme a osolíme. Obrátíme řezem dolů a položíme přes okraje misky, aby mohla z lilků odkapat hořká šťáva. Necháme pár minut a pak lilky opláchneme a osušíme, osolíme, opepříme, pokapeme lehce...

Vepřové roládky s kysaným zelím a květákovou rýží

Vepřové plátky naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme hořčicí , poklademe anglickou slaninou a kysaným zelím, které nejdřív propláchneme a vymačkáme. Maso stočíme do roládky a utáhneme potravinářským provázkem.

Kuřecí stehno s dijonskou omáčkou a zeleninovými knedlíky

Kuřecí stehna osolíme, opepříme a opečeme dozlatova po obou stranách na kousku másla nebo trošce oleje. Pak stehna vyjmeme, do šťávy přidáme nahrubo nakrájenou cibuli, chvíli restujeme, pak maso vrátíme do hrnce. Podlijeme...

Fit tuniakové placky

Zmiešaj dve 130 g konzervy tuniaka vo vlastnej šťave (šťavu zlej) s 2 ks postrúhanej mozzarelly light, pridaj 2 vajíčka, soľ, korenie, bylinky podľa chuti, drvenú rascu.

Zapečená cvikla na spôsob lasagní (fotorecept)

Taký momentálny nápad.

Krkovička na víne s hubami (fotorecept)

Nedeľný obed. Jedlo pomerne jednoduché a myslím, že výborne.

Pečená bravčová panenka obalená v pivnom slade so smotanovo-horčicovou omáčkou

Keďže vegánom už istú dobu nie som, a varíme si doma mimo jedla aj domáce pivko, ktorého prvotnú surovinu - slad - preosievame od tej najjemnejšej múčky kvôli prípadnému pripaľovaniu v hrnci, napadlo mi využiť tú...

Pražma s červenou bazalkou a baby špenátom

Syrové rezne (fotorecept)

Najlepšie kuracie prsia so syrom. Najlepší recept.

Ipeľská kapusta aj pre bezlepkáčov (fotorecept)

Tento rcp. mám v zošite asi 20 rokov, varila ho kedysi v tv nejaká herečka, už si nepamätám jej meno ani názov relácie. Ja som trochu zmenila postup a pridala saturejku a chilli. V...

Bravčová panenka s omáčkou z podpňovky (fotorecept)

Huby rastú ako divé, tak som teraz použila podpňovku obyčajnú, nazývanú tiež václavka, alebo michalka. Je to výborná huba, má výraznú hubovú chuť a keď je malá, ešte je aj fešanda :-). Huby...

Prudko chutné rezne pre deti (fotorecept)

Maminky poznajú ako dokážu deti vymýšľať pri jedle. No toto mäsko ich osloví :) zaručene. Receptík je bez laktózy a bez lepku.

Hovädzí valček v horčicovej omáčke (fotorecept)

Zase raz ja a hovädzí valček, čo už, je to krásny kúsok planého mäsa to sa priam pýta na tanier :) V trošku inej úprave než naposledy, a to v pikantnej horčicovej omáčke prevoňanej tymianom.

Králik s horčicovo-kôprovou omáčkou (fotorecept)

Sezóna čerstvého kôpru, to treba využiť nie? Variť, variť nech si ho človek užije česrtvý a mraziť, mraziť nech máme zásobu :) Tesne pred odletom do Mexika som sa rozhodla, že musím urobiť niečo riadne...

Kurča na soli (videorecept)

Jednoduchá príprava, výborná chuť s chrumkavou kožou.

Pečená treska pod mandľovou perinkou

Recept som objavila v časopise „ Pošli recept“, ten rada prelistujem, povystrihujem, čo sa mi páči, popíšem poznámkami a potom podľa toho kuchtím ;) málokedy mám chuť na rybu, ale akosi mi táto kombinácia...

Voňavý králik na olivách

Skúšala som nový recept na ušiaka :) kombinácia podľa časopisu Apetit s úpravou a lá Stanči :D Dopadlo to skutočne výborne a môžem vrelo odporúčať... ešte mať tak domáceho králička a bolo by to dokonalé...

Grilovaný hovädzí pupok s pečenou mrkvou, marinovanou cibuľkou a salsou verde (fotorecept)

Recept od Martina Záhumenského, ktorý si vyskúšali výhercovia februárového kola našej súťaže Varíme s Varechou v škole varenia - Radosť variť v bratislavskom Poluse.

Rebierka na mede a sójovej omáčke

Zaujali ma recepty z pomalého hrnca a tak som si jeden pomalý hrniec kúpila. Neľutujem, jedlo z neho je plné chutí a perfektne dovarené. Rebierka sa od kosti nádherne oddeľujú a mäsko je šťavnaté.

Tvarohové pečivo - fit žemle (fotorecept)

Včera som objavila na internete obrázok pečiva, ktorý ma nadchol svojou farbou. Našla som si recept a zistila som, že je veľmi jednoduchý, žemle len z tvarohu, vajec, soli a prášku do pečiva....