Syry (recepty podľa klikanosti)

Dnes som sa trochu pohrala a dalo mi to zabrať a tu je výsledok. Prvá moja...

Rizoto lesných vôní

Krémové rizoto z niekoľkých druhov húb, arborio ryže, previazané parmezánom a oživené iskrou z tymianu......

Sýrové tartaletky

Na těsto rozmícháme tvaroh s mlékem a olejem, vmícháme sůl a polovinu mouky. Na pracovní...

Celkom obyčajné lángoše plnené dubákmi

Rozmýšľala som, ako vylepšiť svoj starý recept na Celkom obyčajné lángoše, je tu sezóna nových...

Quinoa s batátom a brokolicou

Na spodok hrnca dám trocha oleja, premiešam na ňom prepláchnutú quinou, zalejem dvojnásobným množstvom vody,...

Nátierka z olomouckých syrčekov

Sýrové krekry bez mouky

Famozní krerky, křupavé, velmi snadné. Dávný recept, který měl vždycky úspěch na Silvestra,...

Baklažán po neapolsky

Grilovaný baklažán s horúcou paradajkovou omáčkou plnou byliniek a voňajúcou cesnakom, to všetko posypané syrom a...

Nakladané olomoucké syrčeky

Tento slastný pokrm som objavil v jednej nemenovanej reštaurácii a odvtedy sa ho neviem nabažiť. Recept...

Vajcová hrudka s pažítkou

Večera

Takúto hrudku robievam na Veľkú noc tradične. Je to jednoduchý a veľmi chutný recept.

Silvestrovské nivové oblátky

Slané oblátky milujem a mám rada aj plesňové syry, tak som trochu experimentovala.

Zapekaná kyslá kapusta

Táto kapusta je vhodná ako samostatné jedlo, ale aj ako príloha.

Jarná špenátová roláda

Špenát najskôr rozmrazíme (môže byť aj čerstvý, len je potrebné ho tepelne upraviť, aby mal...

Chlieb plnený syrom, cibuľou a prosciuttom

Večera

Návod na prípravu vo videu.

Syrovo-mrkvové vyprážance

Rýchla večera z dostupných surovín.

Francúzska cibuľová polievka so syrovými bagetkami

Večera

Grilovaný Hermelín se zeleninovým salátem

Toto je jedno z několika posledních jídel která připravuji pro vnuka do restaurace ve které vaří a...

Bramborové čtverečky sypané parmazánem podle paní Drahomily

Recept na bramborové čtverečky jsem ve svém kuchařském archivu měla hodně dlouho. Paní Drahomila byla moje...

Tvarohové slíže podľa starkej

Cestoviny

Takto som ich jedával od malého chlapca. Teraz som ich naučil jesť a uvariť aj vlastné...

Haruľa s mrkvou, zelerom, ...

... to, že som sa dnes zasa , , napráskal, , ...

Fašírky z balkánskeho syra

Tiež jedno využitie balkánskeho syru, ktoré máme doma obľúbene.

Fliačky so šunkou, s mozzarellou a čedarom

Väčšina tzv. Československých preddemokratických kuchýň verejného stravovania, počnúc detským škôlkami a končiac domovami dôchodcov sa...

Zapečená brokolica s krúpami a pohánkou

Niečo, kde sa dajú využiť krúpy a pohánka.

Bravčové medailóniky s parmezánovou kôrkou

Výsledok mojeho kuchárskeho experimentovania so spomienkou na roky mladého „oteckovania“, či skôr, ako ma nazývali...

Potápačské slané tyčinky s parmezánom

Tento recept bol uverejnený na No. Salty 3. mája 2013, sú to slané tyčinky bez...

Plnený hermelín

Jednoduchá, rýchla a veľmi chutná variácia spracovania hermelínu.

Cuketové halušky s bryndzou

Cestoviny

Cuketu nastrúhame a vytlačíme z nej vodu.

Čerstvý zeleninový šalát s parmezánom

Viete, pri použití kvalitných a čerstvých surovín jedlo naozaj nepotrebuje zvláštne dochucovanie, čo platí aj...

Obložená bageta vo vajci

Pomerne sýte jedlo, plné energie. Opäť letáčiková inšpirácia, ktorá sa mi páčila ešte viac,...

Jednoduché špagety s cesnakom, hráškom a parmezánom

Cestoviny

Špagety uvaríme v osolenej vode podľa návodu al dente. 300 ml vody z cestovín si odložíme...

Bryndzové tyčinky

Slané chrumkanie s bryndzovou príchuťou.

Cuketovo-syrové koláčiky s Lučinou

Linecké koláčiky sú moja srdcovka, tak v sezóne cukety som spáchala niečo podobné v slanej verzii....

Jednoduchý demikát

Demikát sa varil najmä v oblastiach, kde bol rozvinutý chov oviec a o kvalitnú bryndzu nebola núdza....

Uhorkové chuťovky s tvarohovou nátierkou

Jednoduchá a rýchla príprava z ingrediencií, ktoré sa vždy doma určite nájdu, zvládne hravo každý...

Syrový šalát s cesnakom

Jednoduchý syrový šalát s kukuricou a cesnakom

Acharuli Khachapuri - Syrový gruzínsky chlieb