Grilovaný Hermelín se zeleninovým salátem

Name: Grilovaný Hermelín se zeleninovým salátem
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porcií
Ingredients: paprika veľká farebná mäsitá, 1000 g; rajčiaky, 300 g; uhorka šalátová, 300 g; šalát hlávkový, 1 ks (ľadový); Hermelín, 5 ks; bageta stredná, 5 ks; maslo, 100 g; cesnak, 5 strúčikov

klukodvody, 23. februára 2015

Grilovaný Hermelín se zeleninovým salátem

Foto: klukodvody

Toto je jedno z několika posledních jídel která připravuji pro vnuka do restaurace ve které vaří a pomáhám mu udělat jídelní lístek ale rád Zobraziť celý popisToto je jedno z několika posledních jídel která připravuji pro vnuka do restaurace ve které vaří a pomáhám mu udělat jídelní lístek ale rád se podělím na Vareche

Tie najlepšie recepty z Varechy priamo do vášho mailu.

5
porcií

20 minút
príprava

Suroviny

1000 g	paprika veľká farebná mäsitá
300 g	rajčiaky
300 g	uhorka šalátová
1 ks (ľadový)	šalát hlávkový
5 ks	Hermelín
5 ks	bageta stredná
100 g	maslo
5 strúčikov	cesnak

Postup

1
Veškerou zeleninu pokrájíme na kostky, česnek utřeme a smícháme s máslem. Bagetu rozkrojíme, potřeme česnekovým máslem a dáme zapéct pod gril. Na talíř dáme salátový list, na něj na kraj rozložíme nakrájenou zeleninu a upravíme. Bagetu vyjmeme a ogrilujeme Hermelín, nesmí vytéct. Hermelín upravíme na zeleninu, přidáme bagetu a servírujeme. Když nemáte gril,opečte bagetu na sucho na pánvi a pak potřete máslem s česnekem.
2
Na dochucení : tácek s olivovým olejem, balzamikovým octem, solí a pepřem a miska s dresinkem a tatarkou