Grilovaný Hermelín se zeleninovým salátem

klukodvody - fotkaklukodvody, 23. februára 2015 8:10
Ďalšie recepty »

Toto je jedno z několika posledních jídel která připravuji pro vnuka do restaurace ve které vaří a pomáhám mu udělat jídelní lístek ale rád se podělím na Vareche

5
porcií
20 min
príprava

Suroviny

1000 g
300 g
300 g
1 ks (ľadový)
5 ks
5 ks
100 g
5 strúčikov
TIP: Séria kuchárskych kníh z Varecha.sk za zvýhodnenú cenu

Postup prípravy

  1. 1

    Veškerou zeleninu pokrájíme na kostky, česnek utřeme a smícháme s máslem. Bagetu rozkrojíme, potřeme česnekovým máslem a dáme zapéct pod gril. Na talíř dáme salátový list, na něj na kraj rozložíme nakrájenou zeleninu a upravíme. Bagetu vyjmeme a ogrilujeme Hermelín, nesmí vytéct. Hermelín upravíme na zeleninu, přidáme bagetu a servírujeme. Když nemáte gril,opečte bagetu na sucho na pánvi a pak potřete máslem s česnekem.

  2. 2

    Na dochucení : tácek s olivovým olejem, balzamikovým octem, solí a pepřem a miska s dresinkem a tatarkou

    Grilovaný Hermelín se zeleninovým salátem - obrázok 2
Recept je zaradený do tagov:




Inšpirácie z nových receptov
TOPlist