Syrové koláče
Syrové koláče

Sýrové tartaletky

rubyrom - fotkarubyrom, 23. októbra 2018
Sýrové tartaletky
Foto: rubyrom
5
porcií
35 minút
príprava
35-40 minút
na 200 °C

Suroviny

Tvarohové olejové cesto:
125 g
6 PL
6 PL
1/2 KL
2 KL
250 g
Syrová náplň:
200 g
100 g (alebo primátor)
3 ks
150 g
120 g (alebo šunka)

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Na těsto rozmícháme tvaroh s mlékem a olejem, vmícháme sůl a polovinu mouky. Na pracovní ploše zpracujeme vzniklou hmotu se zbylou moukou smíchanou s kypřicím práškem. Získáme hladké tvárné těsto, které dáme do chladu dokud nebude hotová náplň.

  2. 2

    Náplň: Sýry nastrouháme, přidáme smetanu, nakrájené uzené nebo šunku, vejce, opepříme, osolíme a přidáme muškátový oříšek.

  3. 3

    Připravíme si formu, buď koláčovou o průměru 28 cm , nebo 5 malých formiček na tartaletky o průměru 12 cm.

  4. 4

    Formy vymažeme máslem, těsto vyválíme, vyložíme formy a nalijeme hmotu skoro po okraj. Pozor, trochu vyběhne! Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C asi 35 minut.

Diskusia k receptu

8 komentárov k receptu
To vypadá moc dobře. Jen bych dal drobnou radu. Tady je to jednoduché proti jiným stránkám, přidat fotky postupu. Není to nutné, ale je to příjemné. Moc zdravíme a mám Tvé recepty rád.
@Marienka44 (28.10.2018 17:25)

Vůbec to není tvrdé a jí se to jen tak k čaji k večeři, ke svačině atd. Nic dalšího k tomu již není třeba. Možná zeleninový salát třeba, ten by se k tomu jistě hodil, to již záleží na chuti každého. U nás se tyto tartaletky snědly samotné.

Pridaj komentár k receptu: