Sýrové tartaletky

rubyrom - fotkaRubyrom, 23. októbra 2018 9:53
Ďalšie recepty »
Sýrové tartaletkyFoto: rubyrom
5
porcií
35 min
príprava
35-40 min
na 200 °C

Suroviny

Tvarohové olejové cesto:
125 g
6 PL
6 PL
1/2 KL
2 KL
250 g
Syrová náplň:
200 g
100 g (alebo primátor)
3 ks
150 g
120 g (alebo šunka)
TIP: Sledujte Varecha.sk na YouTube www.youtube.com/varechaTV

Postup prípravy

  1. 1

    Na těsto rozmícháme tvaroh s mlékem a olejem, vmícháme sůl a polovinu mouky. Na pracovní ploše zpracujeme vzniklou hmotu se zbylou moukou smíchanou s kypřicím práškem. Získáme hladké tvárné těsto, které dáme do chladu dokud nebude hotová náplň.

  2. 2

    Náplň: Sýry nastrouháme, přidáme smetanu, nakrájené uzené nebo šunku, vejce, opepříme, osolíme a přidáme muškátový oříšek.

  3. 3

    Připravíme si formu, buď koláčovou o průměru 28 cm , nebo 5 malých formiček na tartaletky o průměru 12 cm.

  4. 4

    Formy vymažeme máslem, těsto vyválíme, vyložíme formy a nalijeme hmotu skoro po okraj. Pozor, trochu vyběhne! Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C asi 35 minut.

Recept je zaradený do tagov:


Inšpirácie z nových receptov
TOPlist