Plnený hermelín
Plnený hermelín

Plnený hermelín videorecept

tvvarecha - fotkaTV Varecha, 13. februára 2020

Jednoduchá, rýchla a veľmi chutná variácia spracovania hermelínu.
Zdroj: Pripravené podľa receptu od @siuuu.

Videopostup

Suroviny

1 ks (hermelín)
 podľa chuti
 podľa chuti
 podľa chuti
 podľa chuti

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Hermelín pozdĺžne rozkrojíme a vyberieme mäkkú časť syra, ku ktorému pridáme posekané pistácie a sušené paradajky.

  2. 2

    Zmes premiešame, dochutíme čiernym mletým korením a soľou.

  3. 3

    Pripravenou zmesou naplníme vydlabaný hermelín, zabalíme do fólie a necháme v chlade stuhnúť.

Diskusia k receptu

3 komentáre k receptu
Pekne spracované - ja radšej používam dehydrované paradajky a vnútro zo syra viac rozmačkám vidličkou, všetko sa potom lepšie spojí a náplň je kompaktnejšia - ale aj táto verzia je zaujímavá.
Plnený hermelín máme doma radi a určite tento zaradím do repertoiru. A neskúsite toto? Hermelín prekrojíme rovnako, ako v uvedenom recepte. Po zmäknutí opatrne vyberieme vnútro, dáme ho do misky, pridáme malú lyžičku masla, štipku mletého korenia, hladkú malú lyžičku jemne sekanej petržlenovej vňate, trený cesnak a trocha hrubo sekaných orechov. Dobre zmiešame, naplníme hermelín, uzavrieme obe strany a dáme do chladničky. Po vybratí pokrájame na osminky, ako tortu. Na tanieri je to veľmi efektné. A chutné...

Pridaj komentár