Roláda z bravčového bôčika so šampiňónmi
Bravčový bôčik vykostíme a zbavíme kože. Mäso rozrežeme tak, aby sme z neho vyklepali plát...
Ríbezľová pochúťka
Rýchly jednoduchý nápad na nepečenú letnú maškrtu a zároveň môj prvý príspevok po dlhom čase :)
Tatársky biftek z húb
Huby očistíme a pomelieme na mäsovom mlynčeku. Na panvicu s olejom pridáme zomleté huby, mierne...
Plnený zemiak bryndzou
Ked že mám pred maturitou ma baví všetko len nie učenie ;) tak som sa troška zahrala...
Punčové rezy
Niekde na nete nájdený vynikajúci recept na punčáky. Podaril sa na prvý krát. Síce nevyzeral...
Bravčové plece v pletenke
Ohromná desiata na cesty do prírody. Večer to dám do pomalého hrnca a ráno robím pletenky...
Losos na smotane
Lososa si deň vopred naložíme do marinády z olivového oleja a grilovacieho korenia na ryby s citronom....
Kurča na spôsob „coq au vin“
Nepotrpím si na drahé suroviny, a tak si s kuracinou veľmi dobre rozumiem. Stačí málo a je vždy iná, zvláštna,...
Šúľancová polievka s klobásou
Včera sme mali na obed šúľance s cibuľou a klobásou. Samozrejme, že som ich urobila...
Kura na zajaca
Trocha čudný názov, že? Je to kvôli omáčke, ktorá je tu najhlavnejšia. Je to...
Šoulet
Aspon 4 h vopred namočime zeleny hrach ale možme nechať kludne aj cez noc. Vodu zlejeme...
Zdravé hokkaido rizoto
Na olivovom oleji osmažíme cibuľu, keď je skoro hotová pridáme cesnak, orestujeme. Pridáme tekvicu...
Tofu nátierka s kápiou
... alebo ako moja ratolesť prvý krát zjedla tofu :) ... inšpirácia je z knižky od MUDr....
Zimný dressingový šalát CENCULIAK
Šalát preplnený zdraviu prospešnými, zdravie chrániacimi výživnými, bioaktívnymi látkami. Sú to antioxidanty a vláknina...
Kačacie prsia s kurkumovým bulgurom
Kačacie prsia očistíme od kože a varíme sous vide pri 56 °C 2 hodiny (Pozn. red....
Falošné kokosky
Tento recept ma napadol vtedy, ked som jedla kokosky. Nikdy som na nich nemala rada tú...
Pomarančový koláč s cmarom
Recept pochádza z knihy Pečieme s láskou 6 - expres recepty do 20 minút. Na recepte...
Chobis laham [chlieb maso] chlieb zily
Recept je arabská kuchyňa. Irak. Tento chlieb laham, je tradíciou v Iraku. Pečie...
Kaša zo špaldovej celozrnnej krupice
Snažila som sa zužitkovať omylom kúpenú špaldovú celozrnnú krupicu.
Cesnaková polievka
Túto cesnakovú polievku je možné pripraviť iba ak robíte bryndzové halušky. No výsledok ale stojí za...
Krémové tortičky
Chutný nahorklý kakaový puding s jemným a sladkým vanilkovým servírovaný na piškótovom ceste. Oba pudingy sú...
Nevyprážaný syr (alternatíva toho vyprážaného)
Tento recept som pred nejakými 15 rokmi našla v nejakom časopise a odvtedy inak syr nerobíme...
Morčacie kocky v srnčom chrbáte
Na dnešný obed, tak trošku sviatočný, kvôli vzácnej návšteve som pripravila výborné morčacie kocky pečené...
Ako si priotráviť oca ! ! !
Toto nie je typický recept do Varechy, alebo kuchárskej knihy, ale je to večerná príhoda, keď...
Plnené bravčové rezne
Mäso vykostíme a nakrájame z neho dvojrezne tak, aby na spodnej časti držali spolu. Tĺčikom...
Ovocné cookies
Tento recept mám od mojej kamarátky , ktorá sa musela začať stravovať dietnejšie kvôli chorobe ktorú úspešne...
Zapečená ciabatta s jablkom a modrým syrom
V poslednej dobe mi zachutili syry s modrou plesňou. Hlavne gorgonzola dolce. Nie je tak...
Vianočné kvietky
Troška neskoro no skôr som to sem dať nestihla no možno ešte niekoho inšpirujem :) Inšpiráciu som...
