(recepty podľa klikanosti)

Marmeláda z pečených jabĺk

Nátierky

Obľúbená zimná marmeláda v Rakúsku a Nemecku (Bratapfel marmelade).

Zeleninová kaša s bravčovou pečeňou

Tento recept som vymyslela z potravín, ktoré som našla v chladničke. Vzniklo z toho takéto...

Zemiakové kroketky

Olúpané zemiaky uvaríme v slanej vode domäkka a prelisujeme. Pridáme žĺtky, hrubú múku, štipku...

Bordeauxské hovädzie rebierko

Hovädzie mäso

aj tento recept je zo svokrinej zbierky

Muffiny

Koláče

Robila som už aj iné muffiny, ktoré neboli až také dobré, no keď som robila...

Morský vlk v sladko-kyslej sójovej omáčke

Hlavné jedlá

Nakladačky: Mrkva, šalátova uhorka, kapusta biela, paprika rôzne farby, biela redkovka, zelaninu nakrajame na platky...

Hurky v lístkovom ceste

Cibuľu nakrájame najemno. Osmažíme ju na miernom ohni v hrnci, pridáme cukor a necháme ...

Špargľová polievka

Mali sme doma špargľu a nevedela som, čo s ňou, tak ma napadlo urobiť polievku...

Špenátový nákyp so salámou

Mrazený špenát rozkrájame na menšie kúsky a necháme rozmraziť. Na horúcom masle speníme nadrobno nakrájanú cibuľu...

Škoricové jabĺčko s gaštanovým pyré

Pečienky s medvedím cesnakom

Kuracie mäso

Keď je sezóna medvedieho cesnaku, tak je medvedí cesnak vo všetkých mojich jedlách, vrátane rannej...

Slaná tortička roquefort, orechy a čipsy zo šunky z Bayonne

Predjedlá

Leto sa blíži, už začína aj to slniečko vykúkať a niekedy dobre padne osviežujúci paradajkový šalát....

Šalát s grilovanej zeleniny s jogurtovou zálievkou a orieškami

Cestoviny

Leto je plné chutí a farieb a kedže milujem experimenty toto muselo vzniknúť :-)

Tortilla s jablkom a hubami

Medvědí česnečka ze sušených hub se strouháním

Cestoviny

Kombinace a chuť sušených hub s česnekem, doplněná česnekem medvědím a strouháním (mrveničkou)

Studená hovädzia polievka s rajčiakmi

Polievky

Odmastený vývar z mäsa precedíme cez to najmenšie sitko a odložíme do chladu.

Mušle s chilli džemom a bazalkou

Hlavné jedlá

Bolo mi ľúto vyhodiť thajskú bazalku, tak som zalovil v kuchárskej knihe Thai Street Food...

Brutálna večera

Moji milí, o5 prichádzam s receptom do série brutálnych. Tento recept je veľmi zdravý a...

Huby na smotane s chrenom

Na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme očistené a opláchnuté, nahrubo pokrájané huby, ochutíme...

Malinový pohár s ovsenými vločkami

Recept je rychlo pripravený, taká rýchlovka.

Rybacia polievka s krutónikmi

Polievky

Rybacia polievka je niečo, čo sa nedá jesť každý deň, ale raz za čas je to lahôdka....

Hriešna torta

Torty

Pečená na chate, takže sa ospravedlňujem za menej kvalitnú fotku :)

Betlehem

Recept mám z internetu - artmama. Osvedčil sa mi takže ho pečiem, lebo perníčky sú...

Pain de seigle

Kvasok: 200ml vody, 175g raznej muky, 1, 5ml suseneho drozdia. Dobre spolu vymiesame, ...

Koláč s tajomstvom

Koláče

Prečo s tajomstvom? no lebo moja mamina nema rada kyslu smotanu a tak som len tíško...

Šišky na fašiangy (a iné príležitosti)

Ako už sám názov hovorí sú jedlom slávnostným pre zvláštnu príležitosť ale v dnešnej uponáhľanej...

Čedar v mandliach s paradajkovým pestom

Keďže sa v chladničke objavilo veľa syru čedar a nevedeli sme čo s ním, tak vznikol...

Špenátovo-orieškové rolky

Kuracie mäso

Strašne dobrá mňamka ;o)

Kurací šalátik

Kuracie mäso

kuracie prsia si opražíme na oleji... osolime okorením... a pred koncom pridáme gyros korenie podľa chuti

Vanilkový pohár s višňami

Komerčný recept

Marlenka snack

Je to ešte novinka na trhu, ale ja mám osvedčený recept. Diéty 1/3/7.

Polníčková (rukolová) křupavá tortila

Stačí málo a snídaně, svačina, večeře, pohoštění, příloha, jsou hotové.

Gnocchi s bažantím ragú

Cestoviny

Bažantie prsia nakrájame na kocky. Najemno nakrájame šalotku, speníme na masle, pridáme nakrájaného bažanta,...

Pražma na paprikovej omáčke

Hlavné jedlá

Tofu čiernohor