Tortilla s jablkom a hubami

Ivan Štefula
šéfkuchár hotela Magnus v Trenčíne, 9. septembra 2015
Tortilla s jablkom a hubami
Foto: Pravda - Robert Hüttner
4
porcie
15 minút
príprava
15 minút
tepelná úprava

Suroviny

4 ks
150 g
200 g
60 g
150 g
50 g
200 g

Moje poznámky

Prihlás sa do Varechy a zapisuj si svoje poznámky k receptom.

Postup

  1. 1

    Nadrobno nakrájanú cibuľu dáme speniť na olej a potom pridáme nakrájané huby. Spolu urestujeme, až kým huby nezmäknú.

  2. 2

    Potom pridáme na stredné kocky nakrájané jablko a len ho prehrejeme, aby bolo chrumkavé. Osolíme, okoreníme.

  3. 3

    Na ohriatu tortillu uložíme zmes, posypeme rukolou a prelejeme smotanou. Zabalíme a prekrojíme na polovicu.

Diskusia k receptu

tekvica
A to množstvo oleja je správne? Zdá sa ho byť dosť veľa...

Zaujímavé video z archívu TV Varecha