Veľkonočná gastronómia ma vždy fascinovala. Najmä v tradičnom poňatí starých mám, ktoré vedeli pripraviť neskutočne dobré jedlá. Pridávam k nim len štipku svojho...

Zapekané mušličky

Cestoviny

Cestoviny (mušlicky) dáme variť. Medzitým na olivovom oleji opražíme cibuľu, cesnak pór, pridáme hrášok,...

Jahňacie lýtko s gaštanovým fášom

Hlavné jedlá

Jahňacie lýtka umyjeme, očistíme a vykostíme v kuse, aby bol plát mäsa v celku...

Hruška na červeném víně

Dezerty

Hrušky oloupeme a dáme je do kastrůlku vcelku. Zalijeme červeným vínem tak, aby byly potopené....

Varený jahňací jazyk s jablkovým chrenom a horčicou

Hlavné jedlá

Jahňací jazyk umyjeme a osušíme. Vložíme do osolenej vriacej vody spolu s cibuľou a uvaríme do...

Cesto na pizzu z DP

Hlavné jedlá

Všetko od tekutého po sypkej nasypeme do pekárne a dáme program "kysnuté cesto". Hotové cesto vyvaľkáme...

Stehná na arašidovej omáčke

Kuracie mäso

Umyté a osušené kuracie stehná osolíme, okoreníme a orestujeme na rozpálenom oleji z oboch strán do...

Pochúťkový guláš

Bravčové mäso

Tento recept mám od kamaráta. Je to asi najlacnejší guláš, preto mu dal tento názov,...

Párance s ricottou

Bezmäsité jedlá

kedysi dávno som to jedol na Pohronskej Poľhore ......

Labneh s limetkovou kůrou, česnekem a bylinkou

Bezmäsité jedlá

Miluji labneh, vykapaný jogurt. nejen čistý bílý, ale různě dochucený před kapáním. K...

Syrová roláda

Olovrant

Ementál ponoríme do horúcej vody až do zmäknutia, potom ho rozvaľkáme na doske a na alobale na hrúbku asi 3...

Hodvábna polievka

Kuracie mäso

Polievky na kyslo sú v lete jedným z našich hitov.

Perník

Koláče

Vajíčka vyšľaháme s cukrom, pridáme mlieko a olej, múku, prášok do pernika, kakao,...

Zeleninový tanier s údenym lososom

Večera

Ladovy salat si natrhame a naukladame na tanier nan polozime platky udeneho lososa. Ostatnu zeleninu si nakrajame...

Papriková polievka

Polievky

Onedlho začnú na našich trhoviskách predávať chutnú papriku. Ponúkam recept na dobrú polievočku. Recept mám...

Lososová rolka na cviklovom aspiku

Slané chuťovky

Lososa odblaníme a nakrájame na 1 cm plátky. Dáme na ne nasekaný kôpor, cukor, ...

Obilná kukuričná kaša

Bezmäsité jedlá

Veľmi ľahký a chutný recept na raňajky, ktorý naštartuje váš metabolizmus už z rána :-)

Celozrnné rožteky s hrozienkami

Raňajky

Fajná sladkosť(zdravá) a sladká tak akurát - vymyslela som pre moju dcéru a mamku

Krémové ragú z kuriatok s chorizom a hrnčekovou knedľou

Hlavné jedlá

Na masle orestujeme cibuľku, chorizo a cesnak, pridáme na malé kocky nakrájanú zeleninu, osolíme,...

Smažené koule z uzeného masa s dýní

Bravčové mäso

Maso uvaříme do měkka a umeleme. Přidáme vajíčko, trochu smetany, podle potřeby dosolíme...

Žemľová knedľa

Bezmäsité jedlá

Žemle nakrájame na kocky. Mlieko uvedieme do varu a odstavíme. V horúcom mlieku ušľaháme vajcia,...

Makovo-ovsené kopčeky

Bezmäsité jedlá

Dnes je u nás strašné počasie, prší a prší a prší. Na záhradke sa nedá...

Zdravé celozrnné muffiny

Koláče

Zdravé celozrnné muffinky z celozrnnej múky. Skvelo chutia!

Rolády s fazuľkou na tekvicovom pyré

Bravčové mäso

3 druhy vianočného pečiva z jedného cesta

Dezerty

Najpr som vymiešala maslo s cukrom. Pridala som soľ, a pod jednom vajíčku, neskôr...

Grilovaný zubáč s fenyklovým pyré

Hlavné jedlá

Filety zubáča dočistíme od kostičiek a odstránime plutvy, kožu jemne narežeme. Nakrájané zemiaky spolu s očisteným,...

Cyklámenová pochúťka

Bezmäsité jedlá

Táto netradičná pochúťka je určené predovšetkým pre labužníkov dobrého a zároveň zdravého jedla. Odporúčam ako kvalitné...

Valentínske potešenie

Dezerty

Tento valentínsky recept je improvizácia z viacerých receptov. Kto nemá formičky srdiečok môže si ich pripraviť na...